Frukost i sängrecept: IKEA-inspirerade kanelrullar

Om du någonsin har dekorerat ett hem på en budget, är chansen att du har braved IKEA, det svenska templet med billiga husgeråd och varma kanelrullar. Vi bestämde oss för att återskapa de populära rullarna till IKEA-standarder – några enkla komponenter och enkel montering till frukost i sängen.

Det finns ingen brist på kanelrulle recept där ute (liksom klibbiga bullar, deras doughier, karamellbelagda syster). De flesta kräver tid för deg att stiga, vilket jag tog i strid med min första sats. Men efter timmar av blandning och stigande (två gånger!), Drog jag torr, nedslående blobs från ugnen. Nej, mina gäster sa tyvärr (som vi åt runt ett IKEA bord), skulle jag inte göra dem igen.

Låt möta det. Jag älskar färskt bröd så mycket som nästa tjej, och njut av att göra det när jag har tid. Men när jag vaknar längtar kanel rullar är jag ungefär lika sannolikt att börja knådning som jag bygger byggnaden från början. Det handlar om bekvämlighet: Jag vill ha färdiga bitar som jag kan skruva ihop med en insexnyckel.

Efter det skrämmande Sandra Lee-ögonblicket av realiseringen tog jag en annan tack. IKEA rullar är bräckliga (till skillnad från Cinnabons smaskiga godhet), varför börja inte med bröddeg …. eller Trader Joe’s pizza degen för att vara exakt. Pensla en kvadrat med smält smör och kanel-socker, rulla in i virvlar och baka, enkelt som det.

På 30 minuter luktade mitt hus av kanel och varma rullar ur ugnen (prova, om jag kanske säger det, bättre än IKEA). Finns det fler autentiska recept där ute? Visst, precis som det finns vackra vintage möbler. Men när du vill börja dagen med färskbakad sötnos är dessa nöjesrullar bara biljetten.