Fördelar och nackdelar med alla icke-mejeriprodukter som inte är gjorda av nötter

När man tänker på mjölkalternativ är vanligtvis mjölkmjölk en av de första som kommer att tänka på. Men den alternativa kategorin “mylk” verkar växa och växla varje dag, och det betyder att du har alternativ – många av dem. Det här är bra nyheter för alla som har mutterallergier, eller är oroliga över de potentiella miljöproblemen som är förknippade med att odla vattentoppande träd.

Fortsätt läsa för att lära känna och nackdelar med nötterfria mjölkalternativ, och få våra toppval för varje alternativ.

Shopping för Nut-Free Alternative Milks

Tänk på att alternativa mjölkar ofta kan laddas med socker, så kolla ingredienslistan. Om socker är en av de tre första ingredienserna som listas är det en röd flagga. Försök att acclimate dina smaklökar till en osötad sort.

Du bör också vara uppmärksam på dryckens förbättrade näringsämnen. Eftersom kojölk är rik på kalcium och vitamin B12, och förbättras med D-vitamin, kanske du vill leta efter alternativa mjölkar som är befästa med dessa vitaminer och mineraler.

Vi utvärderade de osedda nutrösa alternativa mjölkarna på hyllorna dessa dagar och jämförde dem med ett åtta uns glas helmjölk. Kontrollera den här listan med fördelar och nackdelar så att du kan se vilken som kan vara rätt passform för dig.

Fördelarna med nötterfria alternativa mjölkar – och våra toppval för varje

1. Ärtmjölk

Gjord genom att isolera protein från ärter och blanda med vatten och emulgeringsmedel.

Pros

• Halva kalorier och fett som hela ko mjölk (70 kalorier och 4,5 gram fett)
• Endast 1 gram kolhydrater
• Så mycket kalium (ca 440 milligram) och protein (8 gram) som hela kojölk
• Har 1 gram järn
• Inget kolesterol
• Förbättrad med samma mängd (eller mer) av kalcium, vitamin A och vitamin D som kojölk. Bolthouse Farms lägger till 112% DV av vitamin B12, vilket är viktigt för vegetarianer och veganer
• Har 32 milligram omega-3s
• Har en neutral smak och tjock, krämig konsistens

Nackdelar

• Ingen

Vår pick: Bolthouse Farms Unsweetet Pea Protein Milk

2. Linmjölk

Gjord av linfröolja blandad med vatten och förtjockningsmedel.

Pros

• Mycket lågt i kolhydrater och kalorier – bara 25 kalorier och 1 gram kolhydrater
• Har 1200 milligram omega-3s
• Förbättrad med ungefär samma mängd vitamin A, vitamin D och kalcium som mjölk samt 35% DV av vitamin B12 (viktigt för vegetarianer och veganer)
• Har en neutral smak och tjock, krämig konsistens

Nackdelar

• Inget protein om du inte får en av de proteinförstärkta versionerna, som har 8 gram per 8 gram, men också mer kalorier (ca 70 kalorier per 8 ounce servering)

Vår pick: Bra karma oötdrad linmjölk

3. Sojamjölk

Gjord av blöta och malda sojabönor.

Pros

• Halva kalorierna (80 till 90) och fett (4 till 4,5 gram) och bara en tredjedel av kolhydraterna (4 gram) som ko mjölk
• Har nästan samma mängd protein som hela konsummjölken (7 till 9 gram) och anses vara ett komplett protein med alla väsentliga aminosyror
• Förbättrad med jämförbara mängder kalcium, vitamin A och vitamin D som mjölk (vissa märken förbättras med vitamin B12)
• Inget kolesterol

Nackdelar

• När de konsumeras i stora mängder kan isoflavoner i soja utlösa östrogenreceptorer i kroppen och påverka dina hormoner

Vår pick: Silk Organic Unsweetened Soy Milk

4. Kokosmjölk

Gjord av riven kokosnöt kött i vatten och ansträngd. Blandas sedan med mer vatten och förtjockningsmedel.

Pros

• Har en tredjedel kalorierna och halva fettet av hela koksmjölken (ca 45 kalorier och 4 gram fett)
• Innehåller inga kolhydrater
• Innehåller inget kolesterol
• Förbättrad med jämförbara mängder vitamin A och D som mjölk. Vissa har också tillsatt vitamin B12

Nackdelar

• Innehåller inget protein
• Förbättrad med bara 10% DV av kalcium (jämfört med 30% DV i mjölk)

Vår pick: Så Delicious Unsweetened Coconut Milk

5. Hampsmjölk

Gjord genom att blanda hampfrön med vatten, spänna och tillsätta förtjockningsmedel.

Pros

• Upp till hälften av kalorierna (60 till 80) och fett (4,5 gram) av hela kojölken.
• Inget kolesterol
• Har Omega-3s (ca 1090 milligram)
• Nästan inga kolhydrater eller sockerarter
• Smakar lite sött och nutty
• Generellt förbättrad med samma vitaminer och kalcium som mjölk från ko Vissa har också tillsatt vitamin B12

Nackdelar

• Har halva proteinet av komjölk (2 till 3 gram), men vissa anser att det är ett komplett protein med alla väsentliga aminosyror (även om aminosyrorna är låga i vissa märken)
• Har Omega-6 fettsyror (mer än de som finns i linfrö), och vi brukar vanligtvis för mycket Omega-6 redan
• Har en tunn, vattnig konsistens

Vår pick: Stilla Foods Unsweetened Hemp Original

6. Havre mjölk

Gjord genom att blanda vattenhaltiga havre och sedan spänna. Ibland tillsätts förtjockningsmedel.

Pros

• Halva fettet av hela ko mjölk (ca 2,5 till 5 gram)
• Inget kolesterol
• Har 2 gram fiber, inklusive 1 gram löslig fiber som kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna, särskilt “dåligt” LDL-kolesterol
• Vissa märken förbättras med vitaminer och kalcium som liknar mjölk från ko
• Smaker som flingmjölk, med en tjock och krämig konsistens

Nackdelar

• Liknande mängd kalorier till hela ko mjölk (ca 130 per kopp)
• Kan vara hög i naturliga sockerarter (Oatly har inga tillsatta sockerarter och är faktiskt mindre än konsummjölk) och har mer kolhydrater jämfört med mjölk från ko
• Mindre protein än konjölk

Vår pick: Oatly Oatmilk

7. Rismjölk

Gjord av brunt ris kokt i vatten, blandat och ansträngt. Blandat med förtjockningsmedel.

Pros

• Bara 2 till 3 gram fett

Nackdelar

• Liknande i kalorier till mjölk (130 till 140 kalorier), men med dubbla kolhydrater (27 till 38 gram) och endast 1 gram protein
• Endast 2% DV-kalcium
• Vattnig konsistens
• Kan innehålla en viss mängd arsenik från riset

Vår pick: Berikad osötad risdryck

8. Quinoa mjölk

Gjord av matlagning quinoa i vatten, blandning och spänning. Blanda sedan vätskan med förtjockningsmedel.

Pros

• Cirka hälften av kalorierna (70) och en bråkdel av fett (1 gram) av mjölk
• Inget kolesterol
• Förbättrad med ungefär samma mängd vitaminer och kalcium som mjölk

Nackdelar

• Ungefär samma mängd kolhydrater (12 gram) och mindre protein (2 gram) än konjölk
• Dyrare och svårare att hitta än andra mjölkalternativ
• Kan ha en distinkt quinoa smak
• Mestadels vatten och bara 5 till 10 procent quinoa, så utspäds näringsämnena i quinoa

Vår pick: Suzies Quinoa Dryck

Vilket mutterfritt mjölkalternativ är din favorit? Eller vilken är du mest glada att försöka?