Det enklaste sättet att göra en burk med pasta sås smak hemlagad
(Bildkredit: Leela Cyd)
Några nätter eller, låt oss vara ärliga, de flesta veckodagar, en komplicerad middag är inte ett alternativ. Men det betyder inte att du måste beställa takeout. Skönheten i en burk pasta sås är att det verkligen är en snabb måltid (så länge du har en låda med pasta handy, förstås).
En enkel middag med spaghetti kastad i Jarred Marinara är något jag växte upp på när nätterna var upptagna och från scratch sås var inte ett alternativ. Och medan det inte är något fel med den här dump-and-stir-middagen, finns det faktiskt en löjligt enkelt sätt att göra den burksås smaka lite mer hemlagad.
Den bästa delen? Det behövs inga extra ingredienser – ingen huggning av lök eller skivning av vitlök eller raiding ditt kryddskåp.
Hemligheten att göra Jarred Pastasåssmak Hemlagad
Allt du behöver göra för att förbättra smaken på en burk pasta sås sätter den på ugnen för lite tills den minskar något. Detta gör det möjligt för smakerna att koncentrera sig och fördjupa, vilket gör precis hemlagad tomatsås så bra – det är dags att utveckla en rik, mer rundad profil. Ge burredsås lite tid att göra detsamma och det kan smaka mycket närmare hemlagad.
Häll bara såsen i en liten kastrull medan du ska koka din pasta. Låt det koka, minska sedan värmen så att såsen bubblar försiktigt. Håll simmen pågå i ca 10 minuter eller så tills du har märkt att såsen har minskat och förtjockat lite, men är fortfarande sausig. Sedan fortsätt och kasta den med din pasta (och lite reserverad pasta vatten) och snurra bort.
Har du några knep för att förbättra Jarred Pastasås?