Betecknar “Mint” Medel Pepparmint eller Spearmint?

F: När ett recept kräver “mint”, ska jag använda spjutmynta eller pepparmynta? Är mint extraktet i butiken spearmint- eller pepparmyntsmakad? Jag frågar för att jag verkligen inte gillar smak av spearmint, men kan äta pepparmynta hela dagen lång; Men för mig verkar pepparmynta som en udda smak för goda rätter. Vad tycker dina läsare?

Någon och all upplysning uppskattas!

Skickat av Sharon

Redaktör: Sharon, jag tycker att det är en personlig preferens. Jag använder ofta pepparmynta i salta sommarrätter som säd eller bönor. För rika, salta såser kan den mer intensiva smaken av spearmint vara en bättre match. Här är lite mer om skillnaden mellan spjutmynt och pepparmynta:

→ Från Herb Garden: Mint

Läsare, när ett recept kräver mint, använder du spjutmynta eller pepparmynta? Varför?

Relaterad: Recept: Kikärt-, korn- och ketchupbandssallad med mynt och feta

(Bild: Joloei / Shutterstock)