Andra kryddor som är bra med pumpa (Dessutom vet du … Pumpa Spice)
Jag skäms inte: Jag älskar mig lite pumpa krydda. Lattes? Kom an. Småkakor? Åh ja. Paj? Jag är förvånad att du frågar. Men, vänner, låt oss vara riktiga här. Det finns många andra kryddor i skåpet som skulle vara glada att bli introducerade med den pumpan på din räknare – och inte alla är söta.
- Ras el Hanout: Tänk på det här som pumpa kryddators hårdare, edgier syskon. Den är gjord med kanel och nötkött, men också en smaklig och tunna tinning – med pepparkorn, kummin och gurkmeja.
- Ingefära: Ingefära spelar ofta en stödjande roll i blandningar av pumpa, men det förtjänar sin egen tid i rampljuset. Blanda din pumpa med nybakad ingefära för en kryddig, söt behandling.
- Chili pulver: En bra chili kryddblandning ger ut de varma, välsmakande noterna i pumpa. Det är pumpa som om du aldrig sett det tidigare.
- Garam Masala: Pumpa curry, någon?
- Salvia: Pumpa och salvia gör stora följeslagare i vårt recept på Pumpa och Ricotta Pasta Casserole. Jag skulle också gärna prova pumpa i vårt recept på Fettuccine med Squash and Sage.
- Kinesisk Fem-Spice Pulver: Jag älskar att denna kryddblandning kan bli söt eller salig beroende på hur du använder den. Det skulle vara otroligt med pumpa.
- Vanilj: Vill du verkligen ta fram pumpa söta? Blanda pureen med äkta vaniljböna.
Hur är det med dig? Har du en favorit kryddor eller kryddblandning som passar bra med pumpa? Dela med dig!
(Bild: Rostad Kuri Pumpa & Kokosoppa / Tro Durand)