7 Sjuka Bakade Äggrecept

En rörig, saftig maträtt med något rinnande ägg kan verkligen bli en lat morgon startad rätt. Med en hunk av ditt favorit-crusty bröd och en kopp starkt kaffe är det enkelt att bryta sig bort från den typiska spannmåls-, havremjöl- eller granola rutinen.

Jag började undersöka olika bakade äggrätter efter att jag började göra Shakshuka (bild) hemma mer och mer för helgbrunch. Om du aldrig har haft Shakshuka är det en häftklammer i Mellanöstern, Marocko och Israels kulturer. Det är en tomat- och peppargryta som tekniskt inte är bakad men förberedd på spisen i en stekpanna eller gjutjärnspanna. Det är enkelt, välsmakande, rörigt och underbart tillfredsställande när som helst på dygnet.

Bakade ägg recept är ännu mer hands-off och kräver ofta en snabb saute av lök och tomat, en äggspricka och av de går i ugnen. Av denna anledning kan många av recepten nedan lätt förberedas på en vardag, och några skulle du säkert vilja boka i helger med lite mer fritid. Det finns lite någonting för alla, från baconälskare till portobello-svampfläktar:

Prova ett recept:
• Herbed Baked Eggs – Ina Garten
• Arugula and Chive Baked Egg Cups – Bra Livs Ät
• Bakade ägg med spenat och bacon – Epicurious
• Skillet bakade ägg med spenat, yoghurt och chiliolja-Bon Appetit
• Bakade ägg i Tomater – Martha Stewart
• Mexikanska bakade ägg – garderobeskåp
• Bakade ägg och örter i svampkepsar – Dålig tjej äter väl

Relaterad: Mjukt och Pretty: Ägg och Cocotte

(Bild: Megan Gordon)