21 Soppa från runt om i världen
(Bildkrediter: Tro Durand)
Öppna bildspelet
När det är särskilt kallt och snöigt ute i New York, vandrar jag ofta för att resa. Resan behöver inte vara varm eller ens nära stranden, men den måste vara ny och spännande. Om du inte har tid eller pengar att spendera på en flygbiljett denna årstid, låt en enkel skål med soppa transportera dig någonstans speciell.
Plocka upp några nya kryddor och producera i mataffären och resa runt om i världen till middag med en kubansk svartbönsoppa, vegetarisk pho och en italiensk bröllopsoppa. Inget pass krävs.
(Bildkrediter: Tro Durand)
Jag dagdrömmer om att besöka Kina och Vietnam just nu, så jag har ett öga på den vegetariska pho och fläskdumplingsoppa. Medan jag har ätit pho många gånger på restauranger har jag aldrig personligen gjort det hemma. Det kanske inte är en resa över hela världen, men att göra pho i mitt kök kan vara tillräckligt med ett äventyr för en helg.
21 Soppa från runt om i världen
Det finns många andra ställen att besöka med hjälp av din soppskål. Har du globalt inspirerade soppor som du vill lägga till i listan? Låt oss veta i kommentarerna!
Soppa från Asien
- Hur man gör ägg dropsoppa
- Hur man gör Miso-soppa
- Hur man gör snabb vietnamesisk nötkött Noodle Pho
- Vegetarisk Pho (vietnamesisk Nudelsoppa)
- Hot & Sour Svamp, Kål och Ris Soppa
- Fläsk Sinigang Soppa
- Kinesisk Kycklingsoppa
- Taiwanesisk nötkött med nötkött
- Vegetarisk Dduk Gook (Koreansk Rice Cake Soup)
- Pork Dumpling Soup för Lunar New Year
(Bildkredit: Emma Christensen)
Soppa från Nord- och Sydamerika
- Mexikansk kycklingsoppa
- Kubansk svart bönsoppa
- 30-Minute Chicken Posole
- Andespotatis & Ostssoppa (Locro de Papa)
- Colombianska Ajiaco (Kyckling och Potatissoppa)
(Bildkrediter: Sara Kate Gillingham)
Soppa från Europa
- Hur man gör fransk lök soppa hemma
- Spanska bönsoppa (Potaje de Garbanzos)
- Turkiet Avgolemono Soup
- Italiensk Bröllopsoppa
- Sherry-Vitlökssoppa med rökt paprika
- Toskansk bröd & tomat soppa (Ribollita)