11 enkla sätt att fina upp din avokado toast

Jag känner mig nostalgisk för de goda gamla dagarna när avokado toast var något nytt, en liten frukost hemlighet att dela med vänner. Avokado toast dessa dagar, ja, det är borta vanligt. Men det betyder inte att vi borde ta det för givet. Avokado är en vattenhårig gröda, och med torka villkor är vad de är, kan denna underbara frukt bli sämre och dyrare under de kommande dagarna. Så gör det avokado toast räkna – varje skiva ska vara extra speciell!

Här är 11 läckra sätt att uppgradera din skål till en frukostbit som är värd avokado själv. Och allt du behöver är två ingredienser för att göra någon av dessa fancied-up avokado toasts.

Everything Bagel Avocado Toast

Låt oss gå till affärer med min favorit, ska vi? Smör ditt ristade bröd med färskost, Lägg till avokado, sedan ett tätt strö av allt bagelblandning.

Smoky Almond Avocado Toast

Prata om friska fetter! Stäng din avokado toast med hackade mandlar och en regna av rökt olivolja. Eller vänd det med hjälp av rökt mandel med extra virgin olivolja.

Bacon Goat Cheese Avocado Toast

Bacon måste dyka upp någonstans, eller hur? Stäng din avokado toast med smulor av kokt bacon och en handfull av getost.

Za’atar Avocado Toast

Detta åberopar smakerna i Libanon, Grekland och Medelhavet. Smörj en stor dollop av helmjölk yoghurt på din skål och topp med Za’atar, den doftande örtblandningen.

Chips & Salsa Avokado Toast

Chips och salsa går tillsammans överallt – även på avokado toast. Det här är en utmärkt användning för de sista få smulorna i tortillakriset. Drizzle lite av kryddig salsa över din avokado toast, sedan topp med krossade tortilla chips.

Indisk Ägg Avokado Toast

Ett ägg är viktigt i denna uppställning, nej? Smash a mjukkokt eller pocherat ägg på din avokado toast och strö med garam masala eller annan indisk kryddablandning, såsom currypulver eller en rasam-blandning. (Här är receptet jag använder för garam masala.)

Caprese Avocado Toast

Så snart tomater kommer in i säsongen, tror du bättre att de ska på toast! Det här är så enkelt – hugga upp körsbärstomater och lägg dem på avokado toast med strimlor av färsk basilika. Svartpeppar valfri.

Hot & Sour Avocado Toast

Ibland behöver du bara krydda på morgonen. Top avokado toast med varm sås, Sriracha eller Sambal Olek, och kläm en bit av citron- över allt.

Jordgubbar Säsong Avokado Toast

Skålen för när jordgubbar är i hand. Stäng din toast med skivade jordgubbar och en regna av åldrig balsamvinäger.

Feta-älskarens Avokado Toast

Avokado toast för dem som inte kan få tillräckligt med feta. Smula ner fetaost på toppen och lägg till skivade skalser, som bara förbättrar smaken av feta.

Esquites Avocado Toast

Topp din skål med vanligt majskorn eller kvarvarande majssallad och en pressa av kalk för en livlig start på dagen.

Vilka är dina egna favorit sätt att toppa avokado toast? Vårt recept Roulette kan hjälpa dig att välja en toppning från listan ovan. Stanna in videon när du vill avslöja vilka toppings som kommer att vara på din nästa skål.