10 Låg Carb Recept för Slow Cooker

Medan den långsamma kokaren verkligen är allas vän i köket, skulle jag argumentera för att det är extra användbart för dem som följer en låg-carb-diet. Det beror på att apparaten är bäst vid braising kött och gör soppor och grytor, som alla är stora delar av en låg-carb livsstil. Du kan kasta en brisket i långsam spis på väg ut genom dörren på morgonen och belönas med inte bara en tröstande middag när du kommer hem, men också med stor sannolikhet tillräckligt kvarstamning strimlat kött för att njuta av lunch under hela veckan. Här är 10 recept vi älskar.

1. Slow Cooker-korv med paprika och lök

Den klassiska kombinationen av korv, paprika och lök kunde inte vara lättare att göra när du använder långsam spis. Eftersom korvarna lagar sig lågt och långsamt ovanpå grönsakerna, lånar de sin smakliga smak för att göra dem extra välsmakande.

2. Slow Cooker Citron-Vitlök Kycklingbröst

Denna enkla, men smakrika, citron-vitlökskylling kan avnjutas på ett antal olika sätt. Njut av dem som är eller stryk köttet och servera det över blomkål ris eller till och med en hög med sautéed greener.

3. Slow Cooker Cream of Mushroom Soup

Om allt du vet om grädde med svamp sopp är det konserverade, så är det definitivt värt att ge detta recept ett försök. Torkad porcinis se till att denna soppa är umamirik, medan en stänk av sherry låter precis rätt mängd nötaktig sötma.

4. Slow-Cooker Ratatouille

Denna klassiska franska grönsaksgryta är en färgstark vegetabilisk maträtt som inte väger ner dig. Njut av det själv eller behandla det som en maträtt och servera den tillsammans med kyckling eller fisk.

5. Slow Cooker Brisket och Lök

För att njuta av den här gammaldags grytan på bästa sätt, gör det en dag före det, låt det kyla över natten och värma det nästa dag. Smaken smälter och skålen blir ännu mer tröstande med övernattningen.

6. Slow Cooker Boeuf Bourguignon

Medan den här klassiska franska nötköttsgrytan vanligtvis kräver en eftermiddag med att simma på spisen, ger den här hands-off-versionen dig flexibiliteten att njuta av på dagar då tiden är begränsad.

7. Hur man gör lax i långsam spis

Det bästa med att laga lax i den långsamma kokaren är att du enkelt kan förbereda några pund av det utan krångel – det är super användbart om du vill ha den till hands för enkla lunchsalader under hela veckan.

8. Slow Cooker Whole Chicken Chicken Soup

Lämna det frivilliga tillskottet av kokt ris eller nudlar i slutet för att göra detta till den ultimata lågkola kycklingsoppa. Plus, det här receptet gör en ganska stor sats, så du kan frysa hälften av det för att njuta av en annan dag.

9. Slow Cooker Pork Vindaloo

Medan denna kryddiga indiska maträtten traditionellt serveras över ris, är den lika bra serverad över blomkål ris, vilket garanterar att det är lågt kolhydrat.

10. Slow Cooker Bolognese sås

Här är en annan favorit som görs mycket lättare med hjälp av långsam spis. Kasta såsen med mashed blomkål eller kakor nudlar och var noga med att stapla på den revade parmesan.