10 enkla luncher som inte behöver kylas

Många framåtgående lunchidéer antar att maten kan lagras i ett kylskåp tills det är dags att äta. Men vad händer när du är i skolan, på vägen för dagen, eller helt enkelt inte arbetar på ett ställe med tillgång till kylskåp? Svaret behöver inte vara ledsna, fuktiga smörgåsar, snabbmat eller snacks.

Våra 10 enkla, inga kylskåpskrävda lunchidéer presenterar utbudet av tillfredsställande, utsökta alternativ som kan göras före tid, hålls vid rumstemperatur och smakar fortfarande fantastiskt vid lunchtid.

Köp lunchboxen

Vi är ganska besatta av denna enkla, men robusta, bento stil lunchbox från LunchBots. Vi föredrar den här stora storleken med fem separata fack, men LunchBots erbjuder även andra storlekar och konfigurationer som denna Small Protein Packer. Vi älskar också deras lilla kondenskoppar för dressingar och dips.

10 No-Refrigeration-Needed Lunch Ideas

Om du inte har tillgång till ett kylskåp för din lunch och inte är helt säker på vad du ska packa, är det här stället att börja! Var och en av dessa lunchlådor innehåller en proteinfylld huvud och en blandning av frukter, grönsaker och snacks för att hålla dig under hela eftermiddagen.

1. Marinerade vita bönor

Tänk på det här som mezze tallrik möter lunchlåda. Marinerade bönor blir ännu bättre ju längre de sitter, så gör ett stort parti under helgermåltid och äta dem hela veckan.

• Få ett recept: Marinerade vita bönor (eller köp från din mataffär deli)
• Packa med: 1 (2 ounce) hummuskopp, druvtomater, pitabrödor, oliver

2. Jordnötsnödlar

Att öppna upp din lunchlåda till såsiga jordnötter är definitivt något att se fram emot. Plus, skönheten i risnudlar är att de bara behöver blötläggas i varmt vatten för att mjukna – ingen matlagning behövs. Kom ihåg att skölja dem i kallt vatten efteråt för att förhindra att de klämmer ihop.

• Få ett recept: Blanda kokta risnudlar med ett par matskedar jordnötsås (eller använd din favoritaffärsversion) och topp med röda paprikaflingor
• Packa med: Triscuts, Babybel-ost, sockerknäppor, morötter

3. Jordnötssmör och Banan Pinwheels

Din älskade PB och Banan toast kanske inte reser bra, men byt bröd till en tortilla och det är en helt annan historia.

• Få ett recept: Spred lite jordnötssmör på en helvete tortilla, lägg till en skalad banan, rulla upp den och skiv i bitar av bitar.
• Packa med: Selleri pinnar, torkad mango, rostade mandlar, blåbär

4. Linsilad

Fyll din lunchlåda med linssallad och var säker på att du är i för en tillfredsställande lunch. Hjärta gröna eller bruna linser håller sig bäst.

• Få ett recept: Linsilsalat (eller köp det från mataffärsdelta eller salladsbaren)
• Packa med: Snackande ost, gröna bönor, clementin, rostade mandlar

5. Rice Cake and Nut Butter Snack Box

Tvåbitska riskakor är det perfekta kärlet för att dyka in i ditt favoritnötssmör till lunch.

• Få ett recept: Mini riskakor med nötsmör (byt i kikärtsmör om du är nötterfri)
• Packa med: Selleri pinnar, blåbär, Barre Apple Chips

6. Skinka och Cheddarmuffin

Gör en sats av dessa smakliga, smörgåsinspirerade muffins under helgen och stash dem sedan i frysen. Skiva halvt och lägg till en till din lunchlåda på morgonen, och vid den tiden lunchrullar runt det kommer att tinas och redo att äta.

• Få ett recept: Skinka och cheddarmuffin
• Packa med: Mini paprikor, litet äpple, nötsmör, grahamkakor

7. Scrambled Chickpea Pita

Dessa veganska pitas är perfekta för storbatchmatlagning. Gör en gäng under helger måltid prep och frysa för senare. Det är en bra idé att sätta den frusna pita i kylskåpet natten innan; Det kommer att sluta tina i din lunchlåda under hela morgonen.

• Få ett recept: Scrambled kikärterpita
• Packa med: Sugar snap ärter, kvartad jordgubbar, mörk choklad

8. Soba Nudelsalad

Medan vi älskar en enkel blandning av sesamolja, sojasås och ingefära, är någon form av dressing rättvist spel på soba nudlar.

• Få ett recept: Soba nudelsallad (eller det köper från mataffärs deli-räknaren eller salladsbaren)
• Packa med: Kubad avokado, skivad gurka, Krave Beef Jerky, Harvest Snaps Snapea Crisps

9. Quinoa Tabbouleh

Inte bara byter quinoa för bulgur ett roligt sätt att byta upp traditionell tabbouleh, det lägger också till en extra pop av protein till lunch.

• Få ett recept: Quinoa tabbouleh
• Packa med: Clementine, svarta oliver, gröna bönor, rostade mandlar

10. Orzasallad

Kasta orzo med hackade rostade grönsaker och en enkel örtpesto för en enkel men tillfredsställande pasta sallad lunch.

• Få ett recept: Orzo sallad (eller det köper från mataffärens deli räknare eller salladsbaren)
• Packa med: Baby morötter, snap ärter, rostade mandlar, Barre Apple Chips

Har du en favoritfri kylskok lunch? Vi skulle gärna höra allt om det nedan!