Kitchen Staple: Flatbread Timur Tengah Trader Joe

Saya jarang tanpa paket atau dua Flatbread Timur Tengah Trader Joe di lemari es saya. Roti kecil yang kenyal dan lezat ini menyerupai tortilla tebal, berwarna putih atau gandum utuh dan memiliki banyak kegunaan. Baca terus untuk beberapa ide dan cara favorit saya untuk memanggang mereka yang membuat mereka lebih enak!

Saya biasanya menyimpan roti pipit saya di dalam freezer agar tetap segar; mudah untuk hanya mencabik roti individu jika diperlukan. Anda dapat memasukkannya ke dalam oven pemanggang roti di mana mereka akan mencair dan mulai membengkak atau jika Anda memiliki kompor gas, coba gunakan metode favorit saya. Cukup letakkan roti beku langsung di atas kompor di atas nyala api yang sangat rendah. Setiap 10 atau 15 detik, balikkan roti sampai sedikit hangus dan benar-benar dicairkan. (Gunakan penjepit jika jari Anda sensitif terhadap panas.) Ini akan membutuhkan waktu sekitar 2 menit. Roti akan renyah dan berasap dari arang di bagian luar dan lembut dan kenyal di tengah.

Dari sini Anda dapat memotongnya menjadi bentuk segitiga dan menggunakannya untuk mengambil berbagai macam celupan seperti hummus atau salad. Anda dapat menggulung atau melipatnya ke semua jenis sandwich. Favorit untuk anak-anak adalah pb & j atau hot dog roll up. Anda juga dapat melewatkan char stovetop dan menggoreng roti baik secara tunggal atau dengan keju cheddar yang tajam dan renyah di antara dua roti. Potong menjadi segitiga tebal dan sajikan dengan chutney tomat.

• Temukan mereka: Tersedia di bagian roti di sebagian besar toko Trader Joe, $ 1,99 untuk paket enam. (Anda juga dapat menemukan roti yang serupa di bagian beku toko kelontong India atau Mediterania.)

Bagaimana Anda menggunakan roti yang lezat dan serbaguna ini?

Terkait: Oven-Free Baking: Cara Membuat Flatbread di Stovetop

(Gambar: Dana Velden)