Jadikan ini Lemon Pasta Pasta Ayam ASAP

Kitchn Tautan Lezat kolom menyoroti resep yang kami sukai dari para blogger yang kami cintai. Ikuti sepanjang setiap hari kerja saat kami memposting favorit kami.

Ketika Anda mendengar kata-kata “pasta salad,” apa yang terlintas dalam pikiran? Jika itu adalah mangkuk mie mayor yang sedih dan tanpa rasa, ketahuilah bahwa resep ini jauh dari itu. Sebenarnya, ini adalah antitesis dari salad pasta itu.

Dengan bahan-bahan seperti zaitun, peterseli, arugula, tomat kering, artichoke, mentimun, feta, dan lemon – semua dilemparkan dalam lemon-Dijon vinaigrette – salad pasta ini cerah dan segar, dengan jumlah crunch, zing, dan creaminess.

Saya jamin itu akan mengubah seluruh pandangan Anda pada salad pasta selamanya.

Bagian terbaik dari salad pasta ini adalah bagaimana mudahnya untuk dilemparkan bersama. Setelah Anda merebus pasta dan memotong bahan-bahan Anda, itu benar-benar hanya tentang merakit! Anda bahkan tidak perlu memasak dada ayam untuk resep ini – burung rotisserie dari toko kelontong akan melakukan trik di sini..

Karena hidangan ini sangat sederhana dan lugas, penulis memiliki beberapa saran ketika memilih bahan. Dia mencatat bahwa Anda harus memilih pasta dengan banyak tonjolan untuk mengambil semua saus lezat (ia pergi dengan farfalle), dan pergi untuk tomat kering yang dikemas dalam minyak dan diasinkan artichoke hati untuk membawa lebih banyak rasa ke dalam persamaan.

Dia juga mencatat bahwa Anda dapat membuat salad ini sebelumnya, yang berarti ini adalah pilihan yang bagus untuk potlucks dan piknik. (Halo, pegas saku belakang dan resep musim panas!) Tinggalkan saja feta dan alpukat dan tunggu untuk memasukkannya ke dalam saus sampai Anda siap menyajikannya.