Vi pitted Costcos Rotisserie Kylling mod den ene fra Sam’s. Gæt hvilken som vi kunne lide bedst?

Jeg henter en rotisserie kylling temmelig ofte. Det er en lækker, nul-prep entree – dybest set en mors ultimative drøm. Mine børn kæmper over trommestikkerne, og jeg får en underlig tilfredshed ved at trække alt kød af fuglen til at bruge i andre opskrifter hele ugen.

Det er klart, at jeg ikke er den eneste der føles på denne måde. Du kan finde rotisserie kylling i de fleste købmandsforretninger, store eller små. Og bulkforhandlere som Costco og Sam’s Club er også i spillet og tilbyder overordentligt prissat rotisserie kylling for kun at lokke folk i hoveddøren. Faktisk har de indrømmet så meget: Rotisserie kyllingen er veldokumenteret som tableder (hvilket betyder, at du betaler mindre for det end butikken i sidste ende gør). Disse fugle er ikke bare billige, selvom! Folk mister deres sind over et lager rotisserie kylling – især den ene fra Costco.

Jeg havde lige et spørgsmål. Hvilken varehus gør det bedre: Costco eller Sam’s Club? Min familie og jeg gobbled op for at finde ud af.

Costcos Rotisserie Kylling: $ 4,99 for 3 pund

Vi startede vores smagstest hos Costco, vores læsers foretrukne lagerbutik. Costcos rotisserie kylling var stor og huden var krydret og sprød hele vejen rundt. Brystkødet var hyggeligt og fugtigt og meget smagfuldt med slags peppery eftersmag. Jeg kontrollerede ingredienslisten: fuld kylling, vand, krydderier, kartoffel dextrin, carrageenan, sukker, dextrose, krydderi ekstrakter.

Jeg troede den samlede kylling var temmelig fantastisk og salt på alle de rigtige måder. (Jeg går ikke ind i egentlig ernæringsmæssige oplysninger, fordi vi alle ved, at rotisserie kyllinger ikke er salater.) Efter den første frokost fik vi en god uge med måltider ud af kyllingen – herunder kylling tacos og pasta. Kødet tørrede lidt i køleskabet, men det var stadig godt om natten tre.

Sam’s Club: $ 4,98 for 3 pund

Så købte jeg en rotisserie kylling fra Sam’s Club. Deres fugl var også stor, med masser af brystkød og generøse tromler. Huden var ikke temmelig så sprød som min Costco kylling, men stadig lækker. Jeg krediterer den lækkerhed til, at fuglen er krydret med magiske Lawry’s Seasonings (læs: det var salt og lidt krydret). Brystkødet var lidt tørre end Costco’s, men stadig smagfuldt hele vejen igennem – selvom det ikke var så smagfuldt som smagfuldt, som jeg havde forventet, i betragtning af Lawry’s.

Fra pressetiden havde vi kun fået gennem en tredjedel af fuglen, men jeg har store planer om at lave og måske fryse et parti kyllingsuppe, som mine børn elsker.

Rotisserie Chicken Taste Test Winner

Begge rotisserie kyllinger var gode, men Costco var en især godt – huden var sprødere og kødet var juicier sikkert. Og de er virkelig de eneste to ting, der betyder noget i en rotisserie kylling. Jeg gjorde Google for at se, hvorfor Costcos fugle er så darn smagfuldt (selv uden Lawry’s supermagter) og rygten er, at de bliver injiceret med en særlig saltopløsning. (Igen er rotisserie kyllinger ikke salater! Men. Dr. Oz hader ikke en rotisserie kylling.)

Min eneste klage over begge er, at ligesom de fleste ting hos bulkforhandlere handler det om et pund mere kylling, end jeg normalt ville købe hos min Harris Teeter. Så vi spiste dem begge for et par ekstra dage, og så måtte jeg få lidt mere kreativ med de resterende.

Har du haft rotisserie kyllinger fra begge butikker? Hvilken en foretrækker du?