Sure Kirsebær: 10 Delightful Summer Dessert Opskrifter

I løbet af uger, afhængigt af hvor du bor, og hvis du har et særlig heldigt øjeblik, vil surkirsebær gøre deres debut på et landmænds marked nær dig. Hvis du er en bageri, er det en spændende tid på året, fordi disse små røde skønheder gør udsøgte sommer tærter. Men virkelig, det er ikke nødvendigt at begrænse sur kirsebær til bare tærte!

Sure kirsebær er en tart-version af de plumper bordkirsebær, du er vant til at se i supermarkedet. Hvis de er sure, hvorfor er disse så eftertragtede af bagere og kokke? Kort sagt holder surkirsebær deres form bedre, når de er bagt (ingen elsker en gloppy kirsebærpai) og deres tarthed gør det muligt for bagere at justere sødheden af ​​opskrifterne, så de passer til deres smag.

De opstår ikke ofte i købmandsforretninger, fordi de er så delikate, blå mærker let og har en ekstrem kort holdbarhed. Så når du får fat i en pose med dem, skal du bruge dem (eller fryse dem) med det samme! Hold dine øjne skrællet i løbet af den næste måned for sure kirsebær, og hvis du kan få dine hænder på nogle, har vi få inspireret bagende ideer til at komme i gang.

Prøv en opskrift:
• Sour Cherry Slab Pie – Smitten Køkken
• Sour Cherry Crumb Cakes – Martha Stewart
• Sour Cherry Pie – Alvorlige Æter
• Personlige sure kirsebærpander – mad i krukker
• Sunken Sour Cherry Cake – Ikke helt Nigella
• Dark Chocolate Sour Cherry Brownies – Bage eller Break
• Sour Cherry Frozen Yogurt – Lottie + Doof
• Sour Cherry Almond Ice Cream med Chokolade Chunks – Kitchn
• Chokolade Chip og Sure Cherry Cookies – Kokos og Lime
• Sour Cherry Almond Thumbprint Cookies – i god smag

Relaterede: Kostbar og kortfattet: Opskrifter til sur kirsebær sæson

(Billede: Kathryn Hill)