Opskrift: Flaky Hvidløg Brød Pinwheels

Jeg advarer dig nu, at du kan inhalere disse uskyldige udseende, før dine venner endda ringer dørklokken. Jeg var nødt til at trække mig væk fra bagepladen og forlade køkkenet helt for at undslippe den smørrige, garlicky aroma. Disse roll-ups ville ikke gøre det til deres servering plade, hvis jeg længe for længe.

Dette er den slags hjemmelavet forretter, der vil vinde dig anerkendelser. Lav dem en gang, og venner vil begynde at spørge dig om de “flaky, garlicky ting” hver gang de falder forbi; det sker allerede med mig! Det er ikke nødvendigvis en dårlig ting, fordi de er noget, du kan holde opbevaret i fryseren for at bage af et øjebliks varsel. De vil bage i lige tid det tager at åbne en flaske vin og hælde alle et glas for at sikre din happy hour er ubesværet.

Flaky Hvidløg Brød Pinwheels: Se videoen

En make-up forretter, der vil få folkemængden til at lyve

Disse roll-ups er virkelig bare hvidløgsbrød i pinwheel form, og det er præcis det der gør dem perfekte. Kombiner blødgjort smør med hvidløg, frisk persille og Parma spred blandingen over et optøet ark med puffekager; Rul det op; skære det og bage. Resultatet er en trifecta af smør, hvidløg og flaky wienerbrød perfektion.

Den bedste del er, at når roll-ups er skåret, kan de frosne inden bagning. Derefter kan de bages lige fra fryseren, så du kan nå en håndfuld til en fest, eller bare et par hvis cocktail time sker for at være en fest i en aften.

Gør det til en fest! Hvilken vin at drikke

Cocktail snacks er kun så godt som den drikker du nipper dem med. Til disse hvidløgsbrødopstillinger elsker jeg et køligt, skarpt glas Sauvignon Blanc.

Hvorfor Sauvignon Blanc Par godt

Årsagen til, at denne hvide vin virker så godt med roll-ups er, at surheden i det faktisk skærer gennem rigdom af alt det smør og blødt kager. En sip af Sauv er lys og forfriskende – det vil rense munden, når du tager en buttery bid, og derefter får du lyst til at gå ind for en anden.