Hvordan man laver bacon fedt popcorn

Med baconens dille begyndte vi endelig at tabe lidt momentum, vi troede det var på tide at minde om endnu engang, at du kan sætte lidt piggy godhed ind i din dag. Selv om handlingen med madlavning af popcorn i baconfedt er langt ældre end vi er, er det ikke en almindelig praksis mere i de fleste hjem. Denne madlavning giver de lyse og fluffede kerne lidt ekstra noget, og vi tør ikke at spise hele skålen.

Hvad du har brug for

Materialer
1/2 kop popcorn
3 spiseskefulde baconfedt
1/2 tsk salt

Udstyr
Heavy bottom pan eller pop corn popper
Stor skål
målebæger
ske

Instruktioner

1. Render baconfedt Mange af os holder vores rester baconfedt i køleskabet til senere brug, og dette er en perfekt måde at bruge den på. Hvis det ikke er noget du gør, kan du altid lave et par stykker bacon i en tung bundplade. Skær baconet i små stykker og drej varmen på lavt medium lavt. Stamme og du er klar til at gå. Hvis du tilfældigvis har lavet bacon til et måltid, kan du altid gemme pandefedtet til en popcorn-snack senere den dag.

2. Tilsæt fedt til popper Vi tilfældigvis elsker vores gamle skole Whirly Pop popcorn popper, men du kan også bruge en tung pande til at få jobbet gjort også. Tilsæt 3 spsk til bunden og drej varmen højt.

3. Tilsæt majs til popper Efter at baconfedtet har haft en chance for at blødgøre og varme, skal du tilføje kerner og begynde at røre eller flytte din pande, så kernerne ikke brænder.

4. Rør, omrør, omrør! Rør eller ryst panden, indtil kernerne sænker i deres popping eller du kan ikke røre mere. Der skal være 3-4 sekunder mellem pops.

5. Hæld i skål Når du springer langsomt, dump popcorn i stor skål og drys med salt. Selvom baconfedtet giver noget salt, har vi fundet det normalt ikke nok, og lidt ekstra kosher-salt gør virkelig de grisbelagte kerner synger!

Relaterede: Popcorn Snack Attack! 8 Awesome toppings til popcorn

(Billeder: Sarah Rae Trover)