Hvordan kan jeg lave et lille parti Kimchi?
(Billedkredit: Emily Han)
Q: Hvordan laver jeg en lille portion kimchi, nok til at spise i løbet af to eller tre dage? Jeg har forsøgt at lave en lille batch før, og det endte alt for salt. Jeg har forsøgt flere gange med ikke meget succes. Jeg er klutz i køkkenet. Kan nogen hjælpe?
Sendt af L
Redaktør: Her er vores vejledning til at lave 1 quart kimchi, som du kan prøve at halvere:
→ Sådan gør du nem Kimchi derhjemme
Hvis selv det er for meget kimchi, her er en af mine yndlingsmåder at bruge “overripe” kimchi:
→ Weeknight Opskrift: Kimchi Fried Rice with Extra Greens
Læsere, har du nogle opskrifter eller forslag til at lave en meget lille gruppe kimchi?