Hvad kan jeg gøre med Mandarin (Rangpur) Limes?

Q: Jeg har for nylig flyttet ind i et nyt hus og opdaget, at mit citrontræ er også et mandarin lime træ. Faktisk er der flere limer end citroner.

Hvad kan jeg gøre med masser af mandarin limes? De smager som meget tærte mandarin appelsiner, men er små – måske 1/3 på størrelse med en clementine.

Sendt af Aryn

Redaktør: Aryn, som du sikkert allerede ved, er Mandarin Limes (også kendt som Rangpur Limes) ikke meget som sande limes. De er nok et kryds mellem citroner og mandariner, og de er ret syrlige og sure, men med en smag alle deres egne. De er lækre, og vi vil gerne prøve en ostemasse lavet af deres saft! Eller måske Rangpur gimlet cocktails med gin og limejuice?

Læsere, hvad ville du gøre med mandarin limes?

Relaterede: Opskrift Review: Agurk Ice Pops Med Lime & Chile

(Billede: Floridata)