Hvad kan jeg gøre med alle disse kirsebær tomater?

Q:  Jeg har flere Mexico Midget kirsebær tomat planter, der er super producenter lige nu. Jeg vælger lidt mindre end en gallon hver par dage. Jeg har brugt dem i salater og spiser dem friske som druer, men bortset fra at jeg er tabt for hvad de skal gøre med dem alle.

Jeg vil gerne finde et par opskrifter, der vil lade mig omdanne dem til saucer eller chutneys, så jeg kan fryse dem til senere brug. Min største bekymring er, at disse særlige tomater er meget små (marmor størrelse) og tærte.

Sendt af Sarah

Redaktør: Sarah, vi foreslår blot at smide dem på en pande og stege dem med lidt hvidløg, salt og peber. Du kan tilføje lidt sukker efter ristning, hvis du finder dem for tærte. Her er et par tilgange:

• Brændt tomatsauce med hvidløg
• Ovn-Ristet Tomat Jam

Læsere, tips eller ideer til Sarah og alle hendes tomater?

Relaterede: Opskrift: Cherry Tomatbites

(Billede: Martha Stewart)