Her er hvad 1 pund citroner ligner
Citroner er vildledende. Jeg har stået i produktionskanalen utallige gange, der undrer mig over størrelsen af de størrelser, de kommer ind. Afhentning af et pund citroner, der ikke er forudindpakket, afhænger i vid udstrækning af den individuelle størrelse af citronerne du vælger.
(Billedkredit: Samantha Bolton)
Uddann dit øje: 1 kilo citroner
Et pund citroner er omkring fire mellemstore citroner, som i gennemsnit er en citron, du næsten dækker, når du holder den i hånden. Hvis vi bliver endnu mere specifikke, har en gennemsnitlig citron at være omkring en og en halv inches i diameter.
Mål for citroner med middelstørrelse, når de handler ved syn, standardiserer denne proces. På den måde, hver gang du afhenter et pund, består det altid af samme antal frugter af samme størrelse.
Uddann dit øje
Vores øjne er et af vores største og mest nyttige værktøjer i køkkenet. De kan hjælpe os med at dimensionere alt fra vægten af grøntsager til kødets skat. Uddanne dit øje er en serie på Kitchn, der lærer dig hvad du behøver at vide for at bruge dine øjne til smartere madlavning både indenfor og udenfor køkkenet.