Her er hvad 1 pund hvide kartofler ligner

Kartofler kan være lidt sløv. Vi er så vant til at købe dem ved posen eller piecemeal at når du træder tilbage for virkelig at forstå, hvad et pund ser ud, kan det være lidt alarmerende. Hvis dette billede ovenfor er nogen indikation, et pund kartofler, ja det gør det ikke rigtig se lige så meget.

(Billedkredit: Samantha Bolton)

Uddann dit øje: 1 pund af kartofler

To mellemstore kartofler, store nok til at passe komfortabelt i dine hænder, i alt et pund.

I første omgang overraskede det mig, men det er netop derfor, at det er vigtigt at vide, hvad et pund kartofler ligner. Ellers slutter du med at forlade markedet med mere end du har brug for. For hvide kartofler og russetter arbejder et pund kartofler ud for at være to mellemstore kartofler.

Nu kan du selvfølgelig finde en enkelt kartoffel, der vejer et pund, men når du bevæger dig ind i den retning, er det svært at øje en vægt. Derfor foreslår jeg at skyde for midten og gå for medium, når du er uden en skala (eller bare ikke har lyst til at veje noget).

Uddann dit øje

Vores øjne er et af vores største og mest nyttige værktøjer i køkkenet. De kan hjælpe os med at dimensionere alt fra vægten af ​​grøntsager til kødets skat. Uddanne dit øje er en serie på Kitchn, der lærer dig hvad du behøver at vide for at bruge dine øjne til smartere madlavning både indenfor og udenfor køkkenet.