Gør påskeharen tilfreds med denne gulerodskagerulle
(Billedkredit: Gimme Some Oven)
Udskriver du stadig din påsk menu? Eller er du på skat til brunch på din svigersøn hus på søndag? Uanset hvad, jeg har den perfekte søde godbid for dig at lave: en gulerodskagerulle!
Traditionel gulerodskage er overdækket med flødeost, men denne rullede version skifter tingene op ved at have forfriskningen hvirvet i kagen. Oversættelse: Du behøver ikke bekymre dig om at anvende krummeklædninger eller udføre andre flotte frostteknikker! Du behøver heller ikke at beskæftige sig med at bage flere kage lag i runde pander – bare tag en gelépande og du vil være helt indstillet.
Fyldt med varme krydderier som kanel, ingefær, muskatnød og krydderur, er denne duftende og ikke-søde kage den perfekte måde at afslutte din påskebrunch på. Den sværeste del ruller kagen uden at rive den, men hvis du har få pletter, kan du altid bruse det generøst med pulveriseret sukker, før du serverer det. (Ingen vil klage over ekstra pulveriseret sukker – tro mig.)
Når du skærer i kagen ved bordet, skal du forberede alle til ooh og aah. Du kan virkelig ikke gå galt med store, smukke hvirvler af kage og flødeost!
→ Få opskriften: Gulerodskage Roll fra Gimme Some Oven