Brug dette enkle trick til at bestemme, om en avocado er moden indeni

Er det ikke skuffende at skære ind i en avocado, som du har plejet for at opnå perfekt modenhed for at finde en brun, slimet rod indeni? Avocados er normalt skåret åben lige før servering, så dette er især frustrerende. Men bekymre dig ikke mere! Der er en simpel, tåbelig måde at fortælle om du vil opdage et cremet, lækkert grønt interiør eller en brun slimet rod, næste gang du skærer op med en avocado.

Dette tip kommer fra Erica, en Seattle-baseret mad og havearbejde blogger. Hendes hjemmeside Northwest Edible Life er et populært mad og urbane hjemsted og er værd at tjekke for nyttige oplysninger om dyrkning, madlavning og konservering af mad.

Hvordan man fortæller, om en avocado er moden

For at sikre, at du tager hjem en avocado, der er helt grøn og cremet på indersiden og fri for grimme brune pletter, nøglen kontrollerer under stammen. Denne del af avocadoen har en sneak peak for hvad der foregår under huden.

Skræl den lille stilk eller hætte på toppen af ​​avocado. Hvis det kommer let væk, og du finder grøn nedenunder har du en god avocado, der er moden og klar til at spise. Det er den slags frugt, du vil tage hjem med dig.

Her er et surefire tip til at holde din guacamole grøn og frisk. Se videoen!

På den anden side, hvis du trækker stammen tilbage og finder Brun under, avocado er overripe, og du vil sandsynligvis finde brune pletter inde i frugten. Og hvis stammen ikke kommer ud, er frugten endnu ikke moden nok til at spise.

Læs Ericas indlæg: Køb aldrig en Rotten Avocado igen på det nordvestlige spiselige liv

Bruger du dette trick? Eller har du en anden idiotsikker måde at vælge perfekte avocado på?