6 hurtige måder at dekorere en kage uden frost

Meyer Lemon-Olive Oil Chiffon Cake

(Billedkredit: Christine Han)

Frosting er ofte den første ting, vi vender til når det kommer til at dekorere en kage (det er jo helt lækkert), men denne søde topping ridser kun overfladen, når det kommer til at dekorere. Der er så mange forskellige og enkle måder at sætte de sidste hånd på en kage, der viser imponerende resultater, som glasur og saucer, frugt og spiselige blomster for at nævne nogle få. Så hvis du er frosting-averse eller bare vil have noget nyt at prøve, her er seks smukke og nemme måder at dekorere en kage på – ingen frosting kræves.

(Billedkredit: The Life Jolie)

1. Pisket creme

Ser ud som frosting, men det er det ikke. En flot bunke flødeskum spredt over (og selv gennem midten) af din kage giver det et ret lignende udseende at forfryse, men med kun to ingredienser kommer det sammen hurtigere og lettere. Giv det lidt mere pizzazz med hakkede nødder, frugt, drys eller citrusskal.

Få en opskrift: Citron Pistacekage fra Livet Jolie

Citron Poppyseed Bundt Cake

(Billedkredit: Leela Cyd)

2. Glasur

Når det kommer til Bundt kager, er glasur (eller endda karamel sauce) et meget bedre valg da frosting. Det tilføjer den ekstra sødehed, du leder efter, men den er tynd nok til at vise de smukke højder. En simpel glasur kommer sammen med kun pulveriseret sukker og mælk, og det gør også et godt valg til englemad og chiffontager.

Få en opskrift

  • Citron Poppyseed Bundt Cake
  • Meyer Lemon-Olive Oil Chiffon Cake

(Billedkredit: Min dagbog af os)

3. Pulveriseret sukker

Nogle gange kan de enkleste løsninger også være de smukkeste. Hvis du foretrækker noget lidt mere minimalistisk, giv din kage en dusting af pulveriseret sukker lige før servering. Dette virker specielt godt med chokolade og mørkfarvede kager, som rød fløjl, såvel som dem med delikate smag. Du kan også tage dette et skridt videre ved at bruge en stencil, eller endda nogle få strimler af pergamentpapir, for at skabe en mere dekorativ sukker topping.

Få en opskrift: Whole-Grad Grapefrugt Olivenolie Cake fra min dagbog af os

(Billedkredit: The Swirling Spoon)

4. Chokolade eller karamelsauce

Stol på mig – ingen vil nogensinde savne frosten når der er et tæppe af drømmende chokolade eller rig karamelsaus over toppen af ​​din kage. Brug dessert saucer til at dekorere lag kager, Bundt kager og pund kager.

Få en opskrift: Banan + Cream Cheese Naked Cake med saltet karamel

(Billedkredit: I Am Baker)

5. Frisk Frugt

Hvem har brug for frost, når du har en kage som denne? En bunke af blandet frisk frugt er en af ​​mine yndlingsmåder til øjeblikkeligt op i ante med enhver kage. Det er en frisk og fantastisk tilsætning når som helst, og det virker med alt fra lagerkager til stegekager til pund kager. Gå for en dobbelt dosis frugtbarhed ved at tilføje et lag syltetøj under frugten.

Få en opskrift: Mager Chokoladekage fra Jeg er Bager

(Billedkredit: Oh! Sweet Citrus)

6. Sirap + spiselige blomster

Ikke en dråbe frosting i syne og denne kage kunne ikke være mere smuk. I stedet stjæler et hav af smukke, spiselige blomster showet. Overvej at indarbejde mere smag ved at børste toppen af ​​kagen med en simpel sirup eller honning, før du tilføjer blomster. Dette ekstra trin hjælper dem også med at blive sat.

Få en opskrift: Blomstret Citruskage