5 friske alternativer til grønne bønneregner

Mens jeg elsker at fylde mit bord med klassiske sider på Thanksgiving, er der en, som jeg normalt er glad for at forlade menuen: grønne bønneregner. Men det betyder ikke, at jeg vil hoppe over de grønne bønner sammen.

I år giver grønne bønner en lettere og sundere mulighed for at afbalancere et bord fuld af hjertelige og trøstende fødevarer. Her er et par muligheder.

1. Lemony grønne bønner med mandelbrødsmuler

Disse bønner er enkle, men har en levende, velsmagende smag, der afbalancerer nogle af de tungere sider på bordet, som fyld og kartoffelmos. Plus, denne ret er vegan-venlig.

2. Brændte grønne bønner med Harissa

Overrask dine gæster ved at tilføje et krydret spark til bordet i år. Charred, smoky grønne bønner kastes med harissa med lidt ekstra varme (rolig ikke det er for krydret), og derefter toppet med crunchy skiver mandler.

3. Grønne Bønner med Almond Pesto

Hvis du leder efter en nem og lækker make-up veggie opskrift, så er det det! Denne hurtige opskrift vælter blancerede grønne bønner med en nøgen mandelpesto. Bønnerne og pestoen kan både foregå tidligt og serveres ved stuetemperatur.

4. Grønne-stil Braised Green Bønner

En lang, langsom braise belønner dig med aromatiske, tangy, krydrede grønne bønner. De vil smag endnu bedre den næste dag, så dette er en skål, du bør ikke tøve med at gøre fremad.

5. Stovetop Steam-Fried Grønne Bønner og Svampe

Denne hurtige opskrift forlader dig med faste, smagfulde bønner kastet med kødfulde svampe og sjaletter.

Din tur! Hvad er din foretrukne måde at servere grønne bønner på Thanksgiving?