Jeg har altid set morgenmad som bare en undskyldning for at spise flere kartofler. Jeg hopper over slik, som pandekager og vafler, og dykker lige ind i den salte sektion af en restaurantmenu, som normalt bestiller en skål, fordi den serveres med kartofler. Hvis du er en frokost kartoffel fiend som mig, er disse 13 retter sikkert at hjælpe med at starte din morgen højre.

1. Plader Pan Sweet Potatoes And Black Bean Hash

Hvis du har en ting til søde kartofler, vil dette snart være din nye yndlingsmåde, så de bliver til morgenmad for alle ved bordet.

2. stegte kartofler og pølse skillet

Du kan parbolle kartofler natten før, så kogepanden kommer sammen i et blunk om morgenen. For at gøre det til et endnu mere hjerteligt morgenmåltid, tilsæt et stegt æg til din servering.

3. Basic Breakfast Tacos

Kog op blandingen af ​​morgenmad kartofler, paprika og løg, der danner basis for disse morgen tacos under måltid prep, så alt det der er tilbage at gøre om morgenen er piske op nogle røræg.

4. Diner-Style Morgenmad Kartofler

Jeg elsker at gå forbi et åbent køkken i en spisestue og se en stor bunke af morgenmad kartofler på grillen, sprød op og omdanne til en lækker side at blive dished op ved siden af ​​uanset æg jeg vælger. Disse klassiske morgenmad kartofler er en favorit af god grund!

5. Potato Morgenmad Gratin med Red Peppers & Parmesan

Blanched, skiver kartofler er lagdelt med ost og peber, derefter bagt sammen med æg i en slags salte kage, der er fantastisk når som helst på dagen.

6. Smoky Baked Hash Browns

I stedet for babysitter hash browns på komfuret, brug en støbejern stegepande og læg frosne hash browns smagede med røget paprika i ovnen, indtil sprød i stedet.

7. Bacon, kartoffel & æg morgenmad gryderet

Alle mine favorit ingredienser falder ind i denne gryde: kartofler, æg, sprød bacon og masser af ost. Da det bruger frosne tærte kartofler, er det en cinch at kaste sammen.

8. Frisk Herb, Kartoffel Og Gederost Frittata

Friske urter, sauterede kartofler, gedost og æg startes på komfuret, og derefter færdig i ovnen i denne elegante frittata, der kan tjene dobbelt som morgenmad eller frokost.

9. Tortilla Española med Rainbow Chard

Dette twist på en klassisk spansk skål, schweizisk chard, løg og æg sammen på stovetoppen, hvor den er vendt, så begge sider bliver guldbrune.

10. Crispy Prosciutto og Kartoffel Æggekopper

Disse individuelle æggekopper kan se fancy ud, men ved hjælp af frosne ristede hashbrune betyder det, at de kan piskes op uden opstyr.

11. Fryser-venlig kartoffel, Chorizo ​​og Cheesy Egg Burritos

Tilbring lidt tid i løbet af weekenden at samle disse storslåede morgenmadsburritoer og føl dig sikker på, at dine morgener vil være i check hele ugen lang.

12. Laksehash med Yukon Gold kartofler og urter

Denne unikke opskrift er den perfekte måde at bruge opblodslaks fra i aftes aftensmad. Selvom det ikke har brug for et æg på toppen for at være tilfredsstillende, bliver det ikke et pocheret eller stegt æg.

13. Pølse og grønne morgenmad Gryderet

Denne opskrift kræver en pose frosne tærte kartofler, hvilket sparer dig den tid, der kræves for at tere dem selv. Når de blandes med æg og mælk, danner de den rige, rolige base til denne osteagtige gryde.