10 essentielle kartoffelopskrifter, hver hjemmelavet bør vide

Kartofler i alle deres mange sorter er de rigtige arbejdsheste i grøntsagsverdenen. De er lækre og budgetvenlige, og det er præcis det der gør dem så fantastiske. Deres alsidighed er uovertruffen, hvilket giver dem et velkomment sted ved bordet enhver tid på dagen.

Fra morgenmad kartofler til klassisk kartoffelsalat er disse de 10 væsentlige kartoffelopskrifter, vi alle bør vide.

1. Kartoffel, Squash & Gedeostgratin

Dette er alles favorit kartoffelgratin, og den jeg altid laver i stedet for skulpterede kartofler. Skiveskårne kartofler er samarbejdet med gul squash og gedost til en perfekt sideskål.

2. 3-ingrediens Garlicky Røde Kartofler

Denne side skål er en keeper for enkle weeknight middage og ferie måltider ens. Det er en brise at trække sammen og en garanteret crowd-pleaser. Opskriften laver meget, men det er ret nemt at skalere ned.

3. Smørbrændte søde kartofler

I fare for at være dramatisk har du ikke levet, før du har haft disse søde kartofler. Gør disse buttery, smelter i din mund kartofler en gang, og du vil holde tilbage for mere.

4. Hvordan man laver den bedste klassiske kartoffelsalat

Alle har brug for en rigtig god klassisk kartoffelsalatopskrift i deres arsenal, og det er den, der leverer hver gang.

5. Crispy Salt & Eddike kartofler

Hvis salt og eddikefliser er din kryptonit, har du brug for denne sprøde, tangy side dish i dit liv.

6. Diner-Style Morgenmad Kartofler

Ligesom den side, du ville finde stablet ud for en plade æg på din lokale spisestue, er disse morgenmaden kartofler bløde med lejlighedsvis skarp kant og besat med løg og paprika, og de har bare et strejf af krydderi.

7. stegte kartofler og pølse skillet

Samarbejdet med pølse og sød peberfrugt, bliver kartofler bunden af ​​en let aftensmad. Det er godt, som det er, selv om du ikke ville fortryde overfyldning med et stegt æg.

8. Kartoffelsalat med Citron Tahini & Dill Dressing

For dem der er klar til at træde væk fra klassisk kartoffelsalat, er denne version lige så trøstende, men kommer med et frisk twist og slag af smag.

9. Cheesy Hash Brown Breakfast Gryderet

Denne kasserolle er den førende årsag til, at jeg kan lide at holde en pose kartofler i fryseren. Bedst af alt er der ingen grund til at tine dem. Du kan tilføje dem til bageplade lige fra fryseren.

10. Hvordan laver Mos kartofler for kun to personer

Når det drejer sig om kartoffelretretter, er der ingen tvivl om, at cremet, buttery kartoffelmos er den ultimative komfortføde. Dette er en lille batchversion, men det er nemt at skalere op.