Vino iz cevi: Vino na dotik iz vinogradov Deloach

Veliko sem pisal o naraščajoči kakovosti vina v vrečki. Ampak je škatla z vinom, ki ni dovolj za vas? No, kaj pa s sodom? Deloach vinogradi je šel še korak naprej v potrošniku prijazno vino embalaže s svojo novo Program vina Barrel-to-Barrel. Tvoja cev vina? Oh da – preberite, če želite videti več…

Nekateri od nas morda še vedno želijo odpreti steklenico vina, če hočemo le en kozarec kljub široki razpoložljivosti vakuumskih črpalk, zamaškov in vseh vrst sistemov za shranjevanje (glej moje izbire za najboljše načine za shranjevanje vina tukaj). Razpoložljivost vrhunskega vina v formatu vreča v škatli je to vprašanje resno rešila, kar nam omogoča, da nalijemo le eno ali dve očali, ki smo jih potrebovali. Ne samo za domačo uporabo za enkratno uporabo, vina v vrečki so prav tako fantastična za velike počitnice, zabavne prireditve na prostem, piknike in tako naprej, saj so enostavni za prevoz, lahki glede na steklenice in predstavljajo majhno tveganje prelom.

Vendar pa za nekatere vreče v škatli še vedno nosi rahlo stigmo in se vizualno ne šteje za sofisticirane.

Pred nekaj meseci sem imela priložnost preizkusiti novo ponudbo Barrel-to-Barrel od Deloach Vineyards, visoko cenjenega proizvajalca Chardonnay, Pinot Noir in Zinfandel v Sonomi v dolini Ruske doline v Kaliforniji. Torej, govorimo o precej dobrih vinih v teh vrečah in sodih.

Deloach potrošnikom ponuja možnost nakupa majhnih sodov za samopostrežne storitve, ki resnično izgledajo precej lepo in sedijo na vrhu katerekoli ravne površine, znotraj ali zunaj. Cevi so na voljo v dveh velikostih: 3 litre ali 10 litrov. Ko imate cev, kupite bodisi enakovredno vino 3L ali 10L, ki se lepo prilega v cev, in dostop do njega skozi sprednji del cevi, kot ga vidite na fotografijah.

Osebno mislim, da je 10-litrski sod najboljši za zunanjo nastavitev, kot je na primer vaša paluba ali velika zabavna površina, medtem ko bi 3L lepo sedel na vsakem majhnem kuhinjskem ali jedilnem prostoru.

3L sodček stane 220 $ in 10L sod 250 $. To lahko zveni kot pomemben izdatek, vendar bi bilo lepo darilo za družino ali posebne prijatelje. In če vsak večer pijete vino ali načrtujete veliko zabavo, potem je še toliko bolj koristno. Trenutno so za sodi na voljo dve vini, kot je opisano spodaj:

• The Deloach Sonoma Coast Pinot Noir, ki stane 60 $ za 3L torbo in 150 $ za torbo z 1 $ – precej dobra vrednost za premijo Sonoma Coast Pinot Noir.
• The Deloach California Heritage Reserve Pinot Noir, ki stane 52 dolarjev za 3L vrečko in 156 dolarjev za 10L vrečko.

• Najdi: Tako sodi kot vreče so na voljo na spletni strani Deloach Vineyards.

Zelo me zanima, če je kateri od naših bralcev že preizkusil program Deloach s sodom ali s podobno ponudbo. Kaj misliš? Bi radi imeli celo cev z vinom na dotoku v svojem domu, ali pa je to malo preveč za vas?

Mary Gorman-McAdams, DWS, je vinar v New Yorku, svobodni pisatelj in svetovalec. Ima diplomo iz vina in žganih pijač iz Wine and Spirits Education Trust (WSET) in je kandidatka za Master of Wine Program.

Povezani: Vino v vrečki: kakšen je vaš pogled?

(Slike: Mary Gorman)