To je najbolj priljubljen čokoladni recept za piškote na Pinterestu

Ko ste prišli domov iz šole kot otrok, takoj, ko ste spustili nahrbtnik na vratih, kaj je bila prva stvar, ki ste si upali, da vidite na kuhinjskem štedilniku? Če ste karkoli kot jaz, so bili sveže pečeni piškotki.

Zdaj, če ste karkoli kot jaz, ste tudi mislili, da “iz nič” pomeni, da ste v majhni epruveti v hladilnem delu trgovine z živalim dobili testo za piškote. Ker je to moja mama povedala in to sem legitimno mislil, da je to pomenilo, dokler nisem šel na kolidž in moja domača blagoslovljena soba mi je pomagala razbrati fino točko pečenja.

Ampak zares obstaja nekaj terapevtskega o pečenju piškotov iz nič. Presejanje, merjenje, mešanje, način, kako hiša vonji kot vonjave vanilije in čokolade v kuhinji in po dvoranah. In ta prvi okus toplega, melitnega, gobavega piškotka. Nič takega.

To je vsekakor način, da uporabniki Pinteresta občutijo najbolj popularen piškot čokoladnega piškotka. Navsezadnje je bil pritrjen več kot 138.000 krat.

Tajni čokoladni piškotek recepta Jacquesa Torresa je bil ponovno natisnjen in fotografiran na blogu Tender Crumb, in deček ne zadeva vseh pravih opomb.

Pomembne opombe v receptu so čokoladne koščke za ročno sekanje, ohladijo testo najmanj 24 ur in do tri dni, ter določilo za uporabo peciva in kruha za najboljšo teksturo. To ni najhitrejši recept na bloku, vendar je morda največji. Čokoladni kosi, vanilija, maslo – če vam karkoli ne povzroči, da začnete slepiti, preberite to sestavino še enkrat.