Kuhanje s ostatcima: Priprema pečenja kolača tijekom cijele tjedna
Kada smo jučer podijelili svoj omiljeni recept s roštiljem, spomenuli smo i koliko volimo ostavljati ostatke u frižideru tijekom tjedna za jelo. Naše obitelji neizbježno se umoriti od ravnog lonca za svaki obrok (čak i ako to ne učinimo) pa imamo nepristupačne načine pretvaranja u nova jela!
Stvarno nam je pružiti ostatke i pripremiti ovu gotovu hranu kroz tjedan. Umjesto da u svakom obroku sadrže pečenje, koristimo ga štedljivo – kao da je to samo još jedan sastojak koji naglašava okuse u našem jelu!
1. Sendviči – Umjesto da kupujemo ručak iz mesa, počeli smo tanko rezati neke od ostataka lonac pečenja kako bismo napravili sendviče od pečenog govedine za neke od naših svakodnevnih ručkova.
2. Pizza – Pizza je jedan od naših stand-by weeknight obroka, i toppings koje jednostavno možemo baciti čini ga još brže. Jednostavno smo odrezali neke od pečenja ili odrezali nekoliko kriški u kocke za pizzu.
3. Izvukao sendviče od govedine – Pomiješamo nekoliko šalica isjeckanog pečenka s nekim umakom od roštilja za sendviče s gotovo trenutačnim vlaknima. Minutu ili dva zbog niske topline ih zagrijava!
4. Brze juhe – Neko sjeckani lonac za jelo zaista zaokružuje jednostavnu juhu. Volimo napraviti juhu od povrća i zatim dodati šalicu kocke ili isjeckanog govedine na samom kraju.
5. Zdrave salate – Ako jedemo salatu za večeru, lijepo je baciti neke od govedine za malo proteina.
6. Burritos – Pojedite rezati govedinu s grahom, rižom, salatom i sirom u omiljenoj omotnici i nazovite ju večerom! Također koristimo govedinu u drugim meksičkim jelima kao što su enchiladas i taco salads.
Što još radite sa ostatkom pečenja?
Povezano: Što učiniti s …? 75 savjeta za ostatke i sastojke
(Slika: Emma Christensen)