Hranitelj-ljubiteljev vodič po St. Croixu, najuglednejšem karibskem otoku

Pred nekaj tedni sem z možem Peter in jaz odpotoval v St. Croix za nekaj dni z malo pričakovanj, načrtov ali oblačil. (Veš, 80-stopinjsko vreme in vse.) Da bi stvari postale še bolj nepričakovane, sem postal vegetarijanec dva tedna pred našim potovanjem. Moj mož krivi Lent; Krivim, da moram biti težko (za zabavo).

Skupaj s St John in St. Thomas, St. Croix je eden od Deviških otokov Združenih držav Amerike, kar pomeni, da ne potrebujete potnega lista, da pridete do njega. Prav tako je, očitno, pogosto pozabljeni otok – to je dobra novica za tiste, ki jih ne pozabimo: na majhnem otoku so najmanjši turisti, to je super cenovno dostopno (še posebej tropski odhodi), in mi Ljubila hrano.

Boste našli predvsem vse, kar morate vedeti o restavracijah prek domačinov. Vsi so tako prijazni in pripravljeni predlagati svoje najljubše mesto, še posebej, če izgledate nekoliko izgubljeni. Postavili bomo eno vprašanje in dobili priporočilo za približno pet mest!

Ko pa gre za večerjo, morate biti na otoku. Bili smo na večerji v New Yorku in ugotovili, da so se številne restavracije zaključile, preden smo imeli priložnost priti. Za skoraj vsako restavracijo so čudni urniki, zato opravite delo in vnaprej določite čas.

Brez dodatnega adieuja, tukaj je moj vodnik hrano ljubitelj do St. Croixa.

Vodnik ljubiteljev hrane na St. Croix

Eno hrano, ki jo morate poskusiti

Conch, nekakšen morski polž z žvečilno gumasto teksturo, je krožkov posebnost. Tu lahko najdete povsod od vrhunskih restavracij do plaž na plaži; bi se lahko umazali v masleno omako, služili ceviche-style ali globoko ocvrto.

Restavracija, ki je vredna iskanja

V Christianstedu je Ital In Paradise tako skromen, da se je moj mož skoraj obrnil nazaj. Ampak vesela sem, da nismo! Tip, ki vzame vaše naročilo, je tudi kuhar. Ko je čez nekaj minut čakal, je prišel z najlepšo ploščo riža, ogrinjal zelenjavo in ribal za mojega moža in kroglic za leče. Ko sem končal, sem šel naprej in naročil več, ker sem jih toliko ljubil.

Dish, za katero bi letel nazaj

Odletel bom na rumen francoski toast iz Toasta. Res je tako dobro. Šli smo, medtem ko so bili sredi menjavanja menijev, hrana pa je bila tako okusna in svež. Še enkrat si lahko ogledal lastnika in šefa, ki je pripravil hrano iz vaše mize.

Če želite Super-svežo ribe

Rowdy Joe je kraj za super sveže ribe. Naročite ribe tacos z mango snop!

Najboljša nova restavracija

Kuhar Digby Stridiron je rojen v St. Croixu in nekaj lokalnega superzvezda. Ne samo, da je njegova letna restavracija Balter govor o mestu, 33-letna pa je tudi kulinarična ambasadorka St. Croixa in zagovornik trajnosti. To je miza za knjigo, če ste po zahodni indijski hrani opravili zelo, zelo dobro.

Tržnica kmetov najdbe

V soboto zjutraj vnesite svojo torbico na tržnico La Reine Farmers Market (ne smete zamenjati z Le Reine Chicken Shack, kjer sem slišal, da bi morali iti na najboljše piščančje piščance na Karibih). Tu lahko najdete sadje in zelenjavo, začimbe in vroče omake, ribe pa tako sveže, da izgledajo kot da bi skočile iz mize.

Zdaj za nekatere slabe novice

Če ste ljubitelj kave, bodite pripravljeni biti malo razočarani. Če sem iskren, mislim, da kava ni otoška stvar, tost pa je ledeno kavo pravičnost.

Bonus: Nehranjena stvar, ki jo morate storiti v celoti

Pohod po plitvih bazenih Carambole. To je skupni petmilski pohod in ni hrane na vidiku. To je strm in morate biti previdni in nekoliko primerni. Ne bi prinesel otrok, vendar je bila življenjska izkušnja, ki je v celoti živela do vsega, kar bi si lahko zamislili.

Si bil v St. Croix? Kateri so tvoji najboljši ugrizi??