The $ 371 Knife, av Michel Bras och Kai

Dessa skrämmande dyra och lika lika vackra knivar är resultatet av ett samarbete mellan den berömda franska kocken Michel Bras och Kai, det japanska besticket. Avsikten är att kombinera de allra bästa traditionerna med franska och japanska hantverk, de är elegant utformade, rostfritt och titan. Det finns sju olika knivar, varierande i pris från 230 dollar för paringskniven till 371 USD för slaktkniven.

Företagets webbplats proklamerar med stolthet “Faktum är att dessa matlagningsredskap är mer som dyrbara” juveler “än vanliga köksredskap.” Det är säkert. Men håller dom sin kant?

(Knivarna finns inte i din lokala kockbutik. Du måste kolla in dessa butiker om du vill investera i en Kai kniv.)