5 skäl att hålla hela kanelstänger i din kryddstativ
Kanelstänger gör alltid en härlig garnering och nyskalad kanel är en trevlig behandling, men det finns andra användningsområden för fulla pinnar av denna perfekt-till-fall-krydda, som du kanske inte ens har övervägt. Här är fem stora anledningar till varför vi håller kanelpinnar lager i köket, och varför du borde också!
Om du inte håller kanelpinnar i ditt kryddskåp, är det nu den perfekta tiden att överväga att slita på. Och om du har hållit en burk kanelstänger gömda i baksidan av ditt kryddskåp, osäker på vad du ska göra med dem, nu är det dags att ta ut dem.
1. Gör kanel tisan
Steep en kanelsticka i varmt vatten för en tröstande kanel tisane eller örtte.
- Mer om tisanes: Ord av mun: Tisane
2. Smaka på havre
Tillsätt smak för din havregryn genom att ta med kanelsticka i kruken under tillagningen. Byt helt enkelt kanalen med kanelsticka. När de lagar mat, tar havre upp en varm kanel doft. Glöm inte att ta bort pinnen före servering.
- Prova med det här → Recept: Bakad Pumpkin Steel Cut Oats (ersätt en kanelsticka för markkanalen)
3. Använd en som en drinkrörare
Hösten och vintermånaderna och prime tid för drycker som varm äppelcider, kakao och heta toddies. Lägg till smak och lite känsla till din dryck med en kanelstångsrörare.
- Prova med det här → Recept: Kryddad Apple Cider
4. krydda ditt kaffe
Lägg en kanelsticka på kaffebryggor innan du börjar brygga. En subtil men ändå perfekt mängd varm kanelspice kommer att infunderas i ditt morgonkaffe.
- Mer på kaffe: Hur man brygger kaffe med en chemex kaffebryggare
5. Lägg det till kött i långsam spis
Kasta en kanelsticka i en långsam spis fylld med hjärtlig chili eller något långsamt kokat kött, som en stek eller kort revben, s lägger till ett annat gott lager av smak och lätt krydda till din måltid.
- Prova med det här: Recept: Slow Cooker Peppered Beef Shank i Rött Vin
Vad är ditt mest kreativa sätt att använda kanelpinnar?