$ 371 Kniven, af Michel Bras og Kai

Disse skræmmende dyre og lige så smukke knive er resultatet af et samarbejde mellem den berømte franske kok, Michel Bras og Kai, det japanske bestikfirma. Formålet med at samle de allerbedste traditioner i fransk og japansk håndværk, de er elegant designet, rustfrit og titanium. Der er syv forskellige knive, der varierer i pris fra $ 230 til paringkniven, til $ 371 for slagterkniven.

Virksomhedens hjemmeside proklamerer stolt “Faktisk er disse madlavningsredskaber mere som dyrebare” juveler “end almindelige køkkenredskaber.” Det er sikkert. Men holder de deres kant?

(Knivene er ikke i din lokale kokbutik. Du skal tjekke disse butikker, hvis du vil investere i en Kai kniv.)