Miksi en usko salaatteja tai voileipiä tehdä hyvää työtä lounaita

(Kuvahinta: esolla / Shutterstock)

Tiukan tieteellisen tutkimuksen ja hyvän rehellisen itsetestauksen jälkeen olen tullut erittäin vakavaan johtopäätökseen: kun on kyse lounaasta, salaatit ja voileipät eivät vain aio leikata sitä. Ainakin ei kotonani. Tässä miksi.

Perus, perustavanlaatuinen ongelma on se, että hyvä voileipä tai salaatti – todella herkullinen, josta odotat syötävää – vie tiettyä määrää TLC: tä. Et voi slapata sitä viiden minuutin kuluessa hyökkäyksen käynnistämisestä Clash of Clans -pelissä ja ryntääksesi oven luistelemaan liikennettä. Uskokaa minua, mieheni ja minä olen yrittänyt. Tällaisia ​​pikasalaatteja ja voileipiä – Tupperware-hölynpölyä esipestyjä vihreitä salaattia, jossa on joitain pikkuporkkanoita ja pieni kastikeastia tai kylmän leikkauksen voileipä, joka on juuttunut boud-kirjanen ja mayon schmearin välillä. erilaisia ​​lounaita, jotka yleensä tekevät surullisen. Tai ainakin ainakin nälkä 30 minuuttia syömisen jälkeen.

Vaikka pääsetkin korkealle ja poimia jotain hyvää karkeaa leipää markkinoilla tai paistata sianlihafilee DIY-leikkeleille, et voi välttää sitä päivittäisen kokoonpanon perusongelmaa. Joka aamu, ilman epäonnistumista, sinun on otettava puolet tusinaa säiliötä jääkaapista ja koota lounas. Sinun on myös miettinyt, mitä voidaan todella koota ja mitä on pidettävä varovasti erillään, jotta vältetään kaiken muuttuminen osaksi märkä sotku tauon aikana.

Lounais maustettu porsaanviljelijä

(Kuvahinta: Emma Christensen)

Ja tietenkin “sinä” tässä koko keskustelussa on todella “minä ja aviomies”. Ehkäpä sinulla on aamuisin suurempi mielenterveys kuin me. Ehkä löydät hyvän PB & J: n tai jäävuorisalaatin salaatin, joka uskomattoman tyydyttää. Ehkä olet vähemmän riippuvainen Clash of Clans (hän) tai Plants vs. Zombies (minä). Jos olet yksi näistä ihmisistä, olimme selvästi syntyneet planeettojen erilaisen järjestelyn alla, ja tervehdyn teitä.

  Online Food Co-ops: Kollektiivinen ostos on kätevä

Jos kuitenkin tarina lounasaikavaiheesta löysää sointu, anna minun jakaa johtopäätös, että mieheni ja minä olemme vihdoin tulleet: Wei tarvitse syödä salaatteja ja voileipiä, jos emme halua. Vapauta normaalin työpaikkalounaan tyranniasta! Tanssi oman lounasaikasi rumpalin voittoon! Etsi makea ruokia, jotka eivät vastaa lounasaikojen määritelmiä!

Meille tämä päätyy olemaan yksi kahdesta asiasta: jäämät, jotka on tarkoitus säästää illallisesta tai ruokia, jotka voidaan valmistaa viikonloppuna ja jakaa viikon aikana. Pohjimmiltaan mitä tahansa, joka voidaan laittaa yksittäiseen palvelevaan säiliöön edellisenä iltana ja sitten tarttui ulos ovesta seuraavana aamuna.

Tämä on tuskin vallankumouksellista, mutta sen myöntäminen, että tämä on meidän standardi – ja joka syvenee ajatus voileipiä ja salaatteja kokonaan – on yllättäen vapautunut. Ainoa kerta, kun syödän salaattia lounaalle näinä päivinä ovat, kun työskentelen kotoa ja on aikaa tehdä se hyväksi.

Tässä ovat suosikkimme mielellämme, jäljellä arvokkaita reseptejä suunnitelluille lounaajille:

  • Pizza paahdettuja punaisia ​​papuja, makkaraa ja juustoa – Minulla on tavallisesti yksi iso pizza päivälliselle ja yksi tai kaksi syötävää viikon aikana.
  • Chicken Ragu pekonia – Parasta tarjoillaan gnocchilla tai pastaa!
  • Polenta Squares kanssa pinaatti & Bacon – Vaihdamme täytteet muilla jäljellä olevilla lihoilla, vihanneksilla ja mausteilla. Extra juusto ei koskaan sattari.
  • Curried kasvis ja chickpea Stew – Tämä resepti tekee äänen ja jäätyy hyvin.
  • Kevyempiä paistettuja makaroneja ja juustoa, pinaattia ja punaviinejä – Toinen, jossa on helppo vaihtaa täyttö mitä tahansa meillä on tai olemme tunnelmassa.
  • Burritos-paahdettu kasvispakastin, joskus täytteenä – Koska pakastimen ateria. Helppo nakki. Tartu ja mene.

Mitkä ovat suosikki reseptejä työleipää?