5 asioita, jotka sinun pitäisi panna pakastimeen juuri nyt
Olitpa vain käyttää pakastinta jäätelöä varten tai se on täynnä partaalle jääneet chili, säkätyt vihannekset ja kotitekoinen evästeiden taikina, on olemassa muutamia yllättäviä asioita, jotka pitäisi olla ehdottomasti siellä.
Pakkaa tämän luettelon tavarat pakastimessa ja säästät rahaa, vähennät ruokajätteitä ja pidennät kesän makuja vain vähän kauemmin.
(Kuva-arvo: Kelli Foster)
1. Hiiva
Pakastimessa säilytetty kuivahiiva säilyttää a pitkä aika viimeisen voimassaolopäivän jälkeen. “Ostin heti hiivan kolme vuotta sitten ja se on vakavasti elossa ja hyvin, koska pidät sen pakastimessani”, sanoo apulaisruoka-toimittaja Sheela Prakash. Pakastin asettaa hiivan suspensioon. Voit käyttää sitä suoraan pakastimesta; sirottamalla se huoneen lämpötilaan neste herättää hiivan oikein takaisin ylöspäin.
Lisää hiivaa
- Pitkäkestoinen hiiva: Säilytä kuiva hiiva pakastimessa
- Mikä on ero aktiivisen kuiva-hiivan ja instant hiivan välillä?
- Työskentely hiivan kanssa: Älä pelkää!
(Kuvahinta: Christine Gallary)
2. Kokonainen vehnä tai täysjyvävalmius
Kokojyväiset jauhot ovat runsaasti ravintoaineita ja öljyjä, mikä tarkoittaa, että ne ovat alttiimpia pilaamiselle ja voivat röyhkeä melko nopeasti. Säilyvyys on suhteellisen lyhyt (vain muutama kuukausi), kun taas monikäyttöiset ja muut hienot hienot jauhot säilyttävät korkeintaan kaksi vuotta. Näiden jauhojen sijoittaminen pakastimeen hidastaa kuitenkin pilaantumisprosessia – ja näin myös suojelee niitä tuholaisten infektioilta. Säilytä jauhot ilmatiiviiseen astiaan, kuten Mason-purkki tai iso vetoketjupakastin.
Lisää kokonaisia jyviäuhoja
- Miksi sinun pitäisi todennäköisesti varastoida täysjyvärehuksi pakastimessa
- Täydellinen opas jauhosi varastoimiseen
- Tärkein asia, jonka sinun tulisi tietää, kun leipoa koko vehnäjauholla
(Kuvahinta: Christine Han)
3. Kotitekoinen Pesto
Jos sinulla on yrttejä, jotka vaipuvat, älä tuhlaa niitä! Vain käännä ne pestoon ja jäädytä se sitten. Älä kuitenkaan tee sitä jääpalakoteloissa, kuten kaikki muutkin Internetissä kertoivat. Sheelalla on parempi käsitys: Jäädyt pestoasi pieneen leivinpaperiin (kuten neljäsosa-arkki tai jopa leivänuunin uuni) ja leikkaa sitten kaikenlaisia muotoja ja kokoja, joten voit valita mitä tarvitset myöhemmin.
Lisää Pestoa
- Kuinka tehdä Perfect Pesto joka kerta
- Paras tapa pysäyttää Pesto ei ole sitä mitä ajattelet
(Kuva-arvo: Kelli Foster)
4. Juustorummut
Vaikka leivänrneet ovat luonnostaan melko ohut, et halua niiden olevan enää vanhoja kuin heidän on oltava. Jos et mene läpi niitä nopeasti, kotitaloudessasi, säilytä ne pakastimessa. Sitten kun tarvitset niitä, esimerkiksi leipäkeksien leikkeleitä tai lihapullojen täyteaineena, mittaa vain mitä tarvitset. Jos käytät leivänpunaisia pastaa, anna heille nopeasti paahtaa uunissa.
Lue lisää Breadcrumbsista
- Kuinka tehdä DIY rypyt
- Mikä on ero Pankon ja leipäkarjan välillä??
(Kuva: Apartment Therapy)
5. Kaikki asiat tomaatit
Osta kaikki ne mehustetut kesätomaatit! Ne kaikki! Lupaamme, että ne eivät mene tuhlaamaan, koska pohjimmiltaan mitä tahansa tomaateilla voidaan tehdä, voidaan jäädyttää. Heck, voit jopa jäädyttää tavallinen olin koko kypsä tomaatti.
4 Tomaatin tapahtumat jäädyttää
- Kuinka jäädyttää (ja heittää) tomaatit
- Kuinka tehdä tomaattipurée
- Paras tapa säästää tomaattikastiketta (ja käyttää sitä myöhemmin)
- Kuinka tehdä tomaattikastikkeessa tuoreita tomaatteja
Mitä muuta laitat pakastimeen??