Sinun täytyy tietää tämä loistava Bartender Trick Puhdistus lasi pullot

Kun olet tosissasi kenenkään ostoslistalle, sille ei ole muuta sanaa. Et ole “utelias” – olet vain suoraviivainen vihainen. Mutta en voinut auttaa sitä. Kun jätin minut omiin laitteisiin minuutin ajan, kun olin suosikki lounasravintolassa Louisvillessä, kertoivat uudesta cocktail-menustaan, minä vakoilin romu paperista. Sellaisten kaarevien viivojen joukossa, jotka mainitsivat kalkkeja, sokerikuutioita, minttuja ja rosmariinia, oli esine, joka sai minut horjumaan koteni: halpa riisi. Ei vain riisiä. Halpaa riisiä.

(Kuva: Dana McMahan)

Yksi näistä asioista ei ole samanlainen, joten minun piti karkoitella snoopyni. Kun Jeremy, baariomistaja, palasi, osoitin listalle. “Mikä on riisin käsittely?” kysyin.

Jeremy on silti silmiinpistävä, erittäin energiantyyppinen kaveri joka tapauksessa, mutta tällä kysymyksellä hän perked up to another notch. Se on hänen tempunsa, hän vakuutti, pulloiden puhdistamiseksi. He tekevät omat siirappansa ja sellaiset, näkevät, ja kaikki ne pitkät, kapeat kaulaiset pulloja ovat puhdas kipu. Näyttää siltä, ​​että tämä on baarimestari, joka huolehtii helposti tahmean jäännöksen puhdistamisesta kaikista pullotetuista koloista.

Sinun tarvitsee vain lisätä kourallinen kuivaa riisiä ja muutama soodavesi pulloon, hän selitti, ravista sitä ja puomi! Gunk on poissa.

Loistava! En voinut odottaa kokeilemassa tätä pienintä kokeilua itsekin. Pahin asia, kun kyseessä on icky pullot talossani, on, kun olen jättänyt kukkia heistä liian kauan. Pysyvää vettä + tuoreita juttuja, joita laitat sinne pitämään kukat tuoreina (tekeekö jopa?) + Elävä asia = vihreä liete ja yleinen karkeus pullon sisällä.

Haluan käyttää tavallisia esineitä, kuten vesikarhuja, lasimakkaroita ja bourbonpulloja maljakoina, ja olen aina pitänyt erottaa ne huolellisesti aluksista, joita käytän tosiasiallisesti palvelemiseen, koska riippumatta siitä, kuinka monta matkaa astianpesukoneen läpi ne eivät koskaan näytä olevan melko puhtaita.

(Kuvahinta: Joe Lingeman)

Joten kun löysin pullon, joka tarvitsi joitakin vakavia puhdistuksia, riehasti minun ruokakomeroa baarimestarin salaseuraan ja aloin työskennellä käyttäen kourallinen riisiä ja tarpeeksi soodavettä täyttämään noin kolmasosa pullosta ja ravistamalla sitten voimakkaasti.

Ja?

Paha: Se oli eräänlainen kipu saada riisi kapeakaulapulloon. Päätin kaataa sen mittalevylle ja typistin sen sisään, ja runsaasti vielä ylitettiin (jos minulla olisi ollut suppilo, olisin käyttänyt sitä). Ja tärisevän toiminnan jälkeen tajusin, että minulla oli pullo hiutaleita riisivettä, jolla hävitettäisiin (ja ei olisi jätteiden hävittämistä). Yritin kaataa vain vettä, mutta luopui nopeasti ja vain kaatettiin kaikki pesuallas (jossa tyhjennystulppa paikallaan) ja sitten oli puhdistaa pesuallas.

Hyvä: Se oli tehokas saada kumimainen jäänteitä ja paikkoja pullon sisäpuolelta ja oli hauskaa pelata baarimikkoa ja ravistaa, ravistaa, ravistaa.

(Kuvahinta: Joe Lingeman)

Tuomio: Jos minulla oli useita pulloja puhdistaa kerralla, se tekisi puhdistusmaksun sen arvoiseksi. Jätän edelleen pulloja astianpesukoneen läpi, jotta ne puhdistettaisiin, mutta nyt minusta tuntuu siltä, ​​että voin käyttää samoja pulloja ruoan ja kukkapalvelun aikana ja pitää tämän puhdistuspetoksen taskussani välillä.

Miten puhdistat kapeakaulapullojen sisäosat?