Te 9 ribjih večerja potrebujejo samo 3 sestavine in pogled

Dobrodošli v Snapshot Cooking, domu najpreprostejših receptov podjetja Kitchn. Ti mini recepti so tako preprosti, da jih lahko praktično kuhate s samega posnetka pred in po.

Tukaj je resnica: Ribica je najhitrejša in najpreprostejša večerja ob nedeljah. Toda mnogi naši bralci so prestrašeni z ribami, ki se bojijo, da bi zmešali. OK, če to popravimo zate?

Tukaj je devet svežih idej za ribe, od katerih vsak zahteva tri sestavine, in tako preprosto jih lahko praktično skuhate s slike. Pinky-prisegaj!

9 Snapshot Recepti za losos, tilapijo in kodo

• Ribe: Vsak od teh receptov zahteva dva (štiri-unca) kosov rib. Vse recepte je mogoče podvojiti, da bodo služili več ljudem.
• Sveže ali zamrznjeno? Sveže ali zamrznjene ribe lahko kupite za katero koli od teh receptov. Vendar pa najprej odmrzujte ribe, če je zamrznjeno.

Pečen pečen med Dijon losos

Zmešajte skupaj enake dele dragi, Dijonovo gorčico, in jabolčni kis (približno 1 čajna žlička). Razširiti 2 (4-unca) lososa fileti in sezono s soljo in poprom. Pečena koža navzdol ob 425 ° F za 12 do 14 minut, ali dokler se ne zlahka prepletajo z vilicami. Dokončajte s sesekljanim svežim peteršiljem, če želite.

Stovetop Ginger Soy Salmon

Ogrevanje velikodušnega olja iz oljčnega olja v neprepustni ali dobro začinjeni litoželezni ponvi srednja toplota dokler ne začne trepetati. Sezona 2 (4-unča) lososa fileti s soljo in poprom, in najprej poiščite kožo navzgor, 4 minute. Obrnite ribe s tanko lopatico in top z mešanico malo mletega svežega ingverja (približno 1 čajna žlička) in veliko žličko sojina omaka. Kuhaj za dodatnih 3 do 5 minut. Ko ribe zlahka zlahka z vilicami, odstranite z vročine in končajte z sesekljani plemen.

Lemon zeliščni losos v pergamentu

Sezona 2 (4-unča) lososa fileti s soljo in poprom. Postavite jih v velik pravokotnik pergamentnega papirja na ponjavo. Na vrhu z vrha maslo, sveže zeliščne sprigs (timijan, rožmarin, koper in taragon ali mešanica) in peščico limone rezine. Zložite pergamentni papir, da ustvarite prigrizen paket in pecite na 400 ° F za 15 do 20 minut, dokler ribe ne zlahka.

Pečen pečen česen Parmesan Tilapia

Odrgnite ali sesajte a strok česna in ga zmešajte stopljeno maslo (približno 1 žlico). Sezona 2 (4-unča) fileti tilapije s soljo in papriko ter enakomerno prekrižite česnovo maslo. Pečen na 425 ° F za 10 minut, dokler riba ni skorajda, vendar ni čisto, kuhana. Z velikodušnim nanosom nariban parmezan in pecico, dokler zlato-rjave in ribe kosmiči brez težav, drugo minuto ali tako. Če ga imate, končajte s sesekljanim svežim peteršiljem.

Stovetop Lemon Caper Tilapia

Ogrevanje velikodušnega olja iz oljčnega olja v neprepustni ali dobro začinjeni litoželezni ponvi srednja toplota dokler ne začne trepetati. Sezona 2 (4-unča) fileti tilapije s soljo in poprom, in poiskati na eni strani, 2 do 3 minute. Ko se obrne, spusti pot maslo na vrhu in malo capers (približno 1 čajna žlička); kuhamo do konca, 2 do 3 minute več. Končaj z velikim stiskanjem svež limonin sok.

Tomato Pesto Tilapia v Pergamentu

Sezona 2 (4-unča) fileti tilapije s soljo in poprom. Naložite kup prepolovljenega češnjev paradižnik na vrhu in dollopove filete z veliko žličko pesto. Zložite pergamentni papir, da ustvarite prigrizen paket in pecite na 400 ° F za 15 do 20 minut, dokler rib ne zlahka zlahka z vilicami. Končajte z več pesto, da služijo.

Pečen pečen Chili-Lime Cod

Sezona 2 (4-unča) fileji trske s soljo in poprom, z njimi velikodušno prašimo čili v prahu, in prelijemo z oljčnim oljem. Pečen na 425 ° F za 12 do 14 minut, dokler ribe ne zlahka. Končaj s črto maslo in veliko stiskanje svež limetin sok.

Stovetop limonovo rjavi maščobni trn

Sprinkle 2 (4-unča) fileji trske s soljo, poprom in moka. Ogrevanje velikodušnega olja iz oljčnega olja v neprepustni ali dobro začinjeni litoželezni ponvi srednja toplota dokler ne lesketa in kuhamo ribe, dokler se ne zlomi, 3 do 5 minut na stran. Odstranite na ploščo in dodajte velikodušno gumba maslo (približno 2 žlici) do ponve. Kuhaj, dokler ne začne šele rjav. Vrnite ribe v skledo, juriš rjavega masla nad njim. Končaj z velikim stiskanjem svež limonin sok in, če ga imate, sesekljate svež peteršilj.

Pikantna salsa trska v pergamentu

Sezona 2 (4-unča) fileji trske s soljo in poprom ter top z nekaj žlički paradižnik salsa. Sipka z oljčnim oljem, zložite pergamentni papir, da ustvarite prijeten paket in pecite na 400 ° F za 15 do 20 minut, dokler rib ne zlahka zlahka z vilicami. Končaj z sesekljan sveži cilantro in nekaj črtic vašega najljubšega pekoča omaka.

Ali imate ribjo večerjo, ki vam je všeč? Povejte nam vse – ali delite povezavo s Insta snap in označite nas @thekitchn!