Ta Loaf of Bagel Kruh je sanje

Všeč mi je dober bagel – tisti, ki je debel, a ne preveč debel, in žvečiti, vendar ne preveč žvečiti – zato sem bil zelo navdušen, ko sem videl ta kruh.

Možnost rezanja v toplo hlebčičastega kruha s sezamom, ki ga je prepletla s kremnim sirom, je bila dovolj, da bi me prepričala, da izvlečem stojalo. Želite recept? Točno tako.

Funkcionalni del o tem, kako narediti ta kruh, vam dejansko ni treba oblikovati testa v popolnoma okrogle kroglice. Namesto tega ustvarite pet “oval” in jih spustite v vrelo vodo približno eno minuto na vsaki strani. Ko ovalite ovale, jih položite v notranjost žlebaste maščobe in na vrh premijete nekaj pretepljenega jajca.

Po čakanju (nestrpno), da se kruh peko in ohladi, lahko nato rezino in jedo, kot je, ali pa ga nazdravite, preden se vrnete s svojo najljubšo.