Srna juha i pire koje smo voljeli 2015

Prvi ćemo to priznati – brojni razlog zbog kojeg bismo čak počeli založiti jesen ili zimu kao našu omiljenu sezonu je zbog juhe. To je juha! Dajte nam zdjelu tople juhe i veggies, mesna gulaš ili paprike pakirane u bean, a mi ćemo se smjestiti za obrok koji uvijek daje toplinu i zadovoljstvo.

1. Čuvena talijanska svadbena juha s tjesteninom

Šetajući linijom između juhe i chilija, ova udobna izvedba talijanske svadbene juhe ne šteti neobvezujućim okusima. Tenderne mesne kuglice, slani medvjedi i biseri tjestenine su poznati.

2. Juha od piletine i ječma

Uz žitarice, bjelančevine i povrće sve u jednom loncu, ova juha je kompletan obrok za sebe! Ubačeni u zdjelice za brzu večeru u tjednu ili pohranjeni u termos za vrući ručak koji je utješan, to je odgovor na vaše zimske potrebe kuhanja.

3. Crnobijela Pea Stew

Ova jela stavlja crne oči u glavnu ulogu, uz rajčicu obogaćujući i bojanje juhe, a šunke hocks potaknuti ga na glavni jelo status. Ova jela ukrašava tradiciju domaće kuhinje koja se pretvara u puno toga.

4. Pileća juha s komorama i Farro

Oklopljen sa žvakavim cjelovitim farro i komadićima koromača od seljaka umjesto celera, to je daleko od vaše prosječne zdjelice pileće juhe – ali to ne znači da nije tako utješno.

5. Kobasica i juhu od tikvica

Ova ljetna ljetna juha uklapa se u mantra održavanja tjedna, kako bi bila jednostavna. Kombinirajte tikvice, bratwursts i domaću laganu štednjaku s nekom smeđom rižom da biste ga ispunili i napunili maslacni kruh pored.

6. Collard Zeleni s Potlikker i knedle

Dugotrajan, polagan miris izuzetno nježne teksture od prirodno čvrstih zelenila, a mirisna slanina parfemi stvarnu nagradu ove gulaše: mirisna tekućina ili potlikker s bogatom, mesnatom suštinom.

7. Škampi Etouffée

Ova klasična južnjačka gulaš ima puno toga za to: mrzovoljan tamni roux, šunke, polagano kuhano povrće, pogodak začina i natječajni škampi. Sve što vam treba je strana riže, a večera se poslužuje!

8. Osvojio Ton Soup

Jednim od najlakših dobitaka i dobrih ispuna, volimo izbaciti ovaj recept kada imamo vremena provesti popodnevni kuhanje s obitelj i prijatelji. Iako ne treba vremena za popunjavanje i preklapanje tolikih osvojenih tona, ostat ćete dovoljno za nekoliko obroka budući da je neobojeno osvojeno zima zamrznuto nevjerojatno dobro.

9. Kako napraviti kostiju kostiju

Bone juha je napravljena od šiške mesnatih kostiju s pregršt aromatičnog povrća satima – čak i dani! – dok ne završite s bogatim, hranjivim i duboko ukusnim juhu. To je ono što je savršeno za izlazak iz šalice na hladan dan, ili za odijevanje i pretvaranje u bujnu juhu za večeru.

10. Slow-Cooker juhu od celer s Bacon

Nisko na vrijeme kuhati? Ova juha je ovdje da pomogne. Bacite sve, uključujući i krumpiriće koje čak ni ne morate oguliti, u spor kuhalo i računajte na nešto toplo i ukusno za večeru nekoliko sati kasnije.