Sladoled Apple Chardonnay s bugarskim ovčjim sirom Najbolje lizanje! 2008 Natjecanje natječaja za sladoled # 12

Hrana 0 Comments

Izvorni sladoled: Sladoled Apple Chardonnay s bugarskim ovčjim sirom

Sladoledni kuhar: Ana

Ono što je inspiriralo ovaj recept? Duboka ljubav prema čaši vina s križem jabuka i sira. Zeta grčki emporium u Columbusu, Ohio, jer je dobio najbolji sir koji sam pokušao. I više od male nostalgije za jadranske voćnjake u jesen.

Tastetester komentari i puni recept nakon skoka. Pogledajte, a zatim glasajte ovdje!

Tastetester Komentari: “Bio sam malo nervozan zbog sira, ali kušanje sve to je strašno! Dali ste dovoljno da odem kući, zar ne?” – Moj prijatelj / suradnik (/ zamorac)

Sladoled Apple Chardonnay s bugarskim ovčjim sirom

1 c. Krema
2 žumanjke jaja
6 Tbs. Šećer
1/4 tsp. pimen
3/4 c. Punomasno mlijeko
1/2 Pečena jabuka, oguljena, sjeckana
2 Tbs. Maslac od jabuka
1 tsp. vanilija
2 Tbs. Chardonnay
2 1/2 tbs. Ekvivalent. Bugarski ovčji sir (Feta-stil ili zamjena domaćom fetom)

U maloj tavi, pomiješajte vrhnje, žumanjake, šećer i pimenta na laganoj vatri. Donesite samo pod kuhati i dopustiti da se lagano ohladi. Prijelaz u posudu za miješanje medija. Dodajte vanilije, mlijeko, maslac od jabuka i chardonnay, a zatim promiješajte.

U pećnici ili mikrovalnoj pećnici (2 minute bi trebalo biti prikladno za mikrovalnu pećnicu), pečite jabuku dok ne bude mekan, ali ne gust. Peel i isjeckajte u komade od 1/2 do 1/4 inča. Staviti na stranu.

Pomaknite ovčji sir u sitne granule. Dodajte komadiće jabuke i sir u smjesu kreme. Dobro promiješajte da se ugradite, ali nemojte previše raditi (želite zadržati mrvljenu teksturu sira).

Žlicu u sladoledu po vlastitom izboru i nastavite prema uputama proizvođača. Jedite i uživajte!

Natječajne informacije

Idite ovdje za cijeli kolač na najboljem lizmu! 2008, uključujući nagrade, pravila i prijavu. Prijava se zatvara u večernjim satima 18. kolovoza. Uzmite kavu za sladoled ide!

  50+ recepti, ki jih lahko naredite v trenutnem potu

• Najbolje lizanje! Natječaj sladoleda: izdanje 2008

Unosi do sada

Evo popisa svih dosadašnjih unosa. Kliknite minijaturu da biste otvorili unos.

• Pečena sladoled od marelica s valovitim preljevom od badema
• Čokoladni gelato sa soljenim karamelom pecansima
• Sladoled kokosovo breskve s prženim bademima
• Sladoled Cinnamon Raisin Bagel
• Borovnica Brie Tart sladoled
• Sladoled grožđa
• Bazilić je napunio sladoled đumbira i cimeta
• Sladoled od rozmarija i vapna
• Mango Lassi Frozen jogurt s pistacijom Biscotti bitova
• Vizija sladoleda šećerne šljive
• Sladoled Cherry Cheesecake
• Sladoled Apple Chardonnay s bugarskim ovčjim sirom

(Slike: Anna)