Recept: Tuna Poke Bowl “Low-Rent”

Če iščete hiter, poceni kosilo in želite nove načine za modni tunel v pločevinkah, je ta recept za vas! Tuna se vrže z oranžno-ingverjem, kremastim avokadom in služi z rižem in zelenjavo. To je preprost, vendar zadovoljen proračunski recept, ki omogoča odlično kosilo.

Ko pogledam v pločevinko tuna, me žaluje, da je tako priročno in okusno (po mojem mnenju!) Hrana tako … neprivlačna, še posebej v primerjavi s svežim stegom tune. Poleg klasične solate za tuno z Mayo, v resničnih receptih v resnici nisem uporabil pločevinke.

Razmišljal sem, da bi se lahko v pločevinkah s tuno v nekaterih receptih morda v pločevinkah uporabljal v pločevinkah, da bi bili bolj prijazni za proračun, ko sem na jesenskem univerzi. Nisem mislil, da bi dejansko sushi deloval, ker je okus konzerviranega tuna preveč močan, tekstura pa preveč drugačna, po tem ko sem v restavraciji jedel skodelico, lahko rečem, da je to jed, ki sem jo iskal.

Poke (izgovorjeno: POH-keh) skodelice so havajski izum, narejen s slojem surove ribe (pogosto tune), ki se prelije z lahkim omako in zelenjavo nad kuhanim rižem. Namestite tune v pločevinkah za sveže (in drage) surove tune in imela sem najnovejšo kosilo. Hitro je sestaviti, ker ponavadi v hladilniku ponavadi imam neke vrste kuhanega zrna, zato ga želim imeti kot hitro kosilo med predavanji.

Slatino-kislo-slanasto oblačilo je dovolj močno, da stoji do ribjega okusa, medtem ko ne prevladuje. Dodajte v nekaj sočnih paradižnikov češenj, toastega sezamovega semena in narezanega čreva in ste na zmagovalcu. Vblagal sem v kubiran avokado (le 1/4 avokada, da bi bil varen), za kremastost, ki je resnično pripomogla k mletju okusov.

Tokrat sem ga pojedel s hladnim rjavim rižem, vendar ga lahko služi s karkoli hočeš – mislim, da bi bili kvinoa ali celo hladni noodles bili fab. Bistvo skledne sklede je, da ga lahko služi s čimerkoli, ki se vam zdi lepo, zato pojdite z divjimi dodatki!