Recept: kumare-rožmarin gin in tonik
Ko gre za džin in tonike, mi je všeč afektiven okus Hendrick’s (in sodi po našem ginistoku, nisem sam). Dodajanje rezine kumare je klasičen, vendar vrgel rožmarin, da bi sprejel zeliščne okuse džinove na popolnoma novo raven.
Priznaj, da pijem dovolj g & ts poleti, da rahlo dolgčas z njimi. Kako sem lahko vzel moj koktajl v zarezo?
Prvi korak, spremenite tonik. Večina sladkih, standardnih tonik poteče čez cvetlični duh džina. Podtalne tonične vode, kot sta Q ali zvišana telesna temperatura, ohranijo kinin ugriz brez cvrstih sladkosti, da pustijo džin sij skozi.
Nato dodajte nekaj zelišč. Bojim se, da bi rožmarin nadglasil pijačo. Ampak to je komaj tam, igranje off Hendrick’s botanicals. Kombinacija – kot pravi Hendrick – ni za vsakogar, ljubitelji krepkega gina pa bi morali uživati v tem obračanju na poletnem koktajl.
Kumara-Rosemary Gin in Tonic
Naredite 1 koktajl
- 1
kumare
- 1
apno
- 3 sprigs
rožmarin
- 2 oz.
Hendrick’s Gin
- 4 oz.
tonična voda (po možnosti Q ali zvišana telesna temperatura)
-
Led
Odlomite eno polovico kumare in rezino apno narežite v osem klin. V stekleni kozarci dodajte tri rezine olupljene kumare, 1 sprig rozmarin, sok iz apna klina in 1 unč gina. Zmešajte s hrbtno žlico.
Vlečite skozi očesno mrežo v drugo steklo visoke škarje. Dodajte več kock ledu in tri rezine neoluščenega kumara. Na vrh s preostalim džinom in tonikom, služite pa z rožmarinskimi sprigami.