Recept: Krastavac-Rosemary Gin i Tonic

Hrana 0 Comments

Kad se radi o gin i tonics, volim assertive okus Hendrick’s (i sudeći po našem istraživanje gin, nisam sam). Dodavanje kriške krastavaca je klasično, ali bacanje u grančicu od ružmarina da se ginskom biljnim okusima na potpuno novu razinu.

Priznajem, pijem dovoljno g & ts u ljeto da malo malo dosadi s njima. Kako bih mogla uzeti svoj koktel do usjek?

Prvi korak, promijenite tonik. Većina slatkih, standardnih tonika gazi po cijelom ginskom cvjetnom njuh. Podvodne tonikove vode, poput Q ili groznice, zadržavaju chinine ugriz bez ljepljive slatke, dopuštajući da gin sjaji.

Zatim dodajte neke bilje. Bojala sam se da će ružmarin nadjačati piće. Ali to je jedva tamo, igrajući se s Hendrickovih botanika. Kombinirani – kao što Hendrick kaže – nije za svakoga, ali navijači podebljani gin bi trebali uživati ​​u ovom twist na ljeto koktel spajalica.


Krastavac-Rosemary Gin i Tonic

Izrađuje 1 koktel

  • 1

    krastavac

  • 1

    vapno

  • 3 grančica

    ruzmarin

  • 2 oz.

    Hendrickov Gin

  • 4 oz.

    tonicna voda (po mogućnosti Q ili groznica)

  • Led

Skinite polovicu krastavaca i iscijedite lim u osam klinova. Na visokoj staklenoj staklenoj ploči dodajte tri kriške ukletog krastavaca, 1 rogača ružmarina, sok od limeta i 1 unci gina. Razbjesni se s leđima žlice.

Procijedite kroz mrežicu u drugu visokotlačnu stakla. Dodajte nekoliko kocka leda i tri kriške krznene krupice. Vrh s preostalim gin i tonik, i poslužiti ukrašen ružmarinom grančicama.

  Recept: Pine Nut and Scallion Couscous