Rangiranje najboljih sireva na Aldi
Ponekad je teško točno odrediti – ili čak zapamtiti – točan trenutak kada ste se zaljubili, ali zahvaljujući računu trgovine mješovitom robom s vremenom, uvijek ću znati kada sam pao na tržnicu. Nekoliko mjeseci prije, Google sam prešao na Aldi u Canterburyju u Engleskoj, gdje sam postigao godinu dana opskrbu krema za kremiranje Lacura-brand kavijara, pogodak od 7 £ po jaru koji je povoljan u usporedbi s verzijom LaPrairie koja je košta nešto više od mjesečne uplate automobila.
(Slika kredit: igra dobro s maslacem)
Dok sam bio tamo, provela sam neko vrijeme provjereći druge prolazke i zabilježivši cijene jeftinih, pa čak i britanskih, pa je trgovina postala jedna od mojih prodavaonica prehrambenih namirnica kad sam se vratila u Sjedinjene Države. Jednostavno rečeno: Aldi ne može biti na vrhu džepova i snack hrane, za kavu i nagrađivana vina i za brioche čokolade koji će vas pretvarati da nikad niste čuli riječi “keto dijeta”.
Jedan dio trgovine koji nikad nisam bio u potpunosti istražio bio je njezin sirevi, iako sam gurao svoju 25-centnu košaru iza gotovo svakog putovanja. I to je šteta, jer Aldijeva sekcija sira nije šala: ne samo da su sirevi Cabot marke blizu bikova jeftiniji nego što se nalazili u drugim trgovinama, ali Aldijevi sirevi prikupili su nagrade na nekoliko važnih natjecanja.
Na jedan mračni dan kad je ladica za moj sir bila prazna, otišla sam do najbližeg Aldija i uzbuđeno odabrala asortiman sireva. (I vrijedno je napomenuti da je osam različitih sireva imala kombiniranu cijenu od 30 dolara.) Nakon što sam ih sve unio tijekom vikenda, nisam se žalio (u redu, možda sam se žalio), ali imao sam par nove favorite.
(Slika: Aldi)
Posebno odabran starinski rezervni bijeli Cheddar, 2,50 dolara za 10 unci
Treba započeti svako istraživanje Aldijeva sira, s cheddarom koji je osvojio zlatnu medalju na prvenstvu za sir SAD u 2013. godini. Iako je to vrlo oštar cheddar, mislio sam da je njezin okus blago blaga – ali to je učinilo čvrstim izborom da se spoji s krekama, pekmezima i jabukama.
(Slika: Instacart)
Le Gruyère, 5 dolara za šest unci
Ruke, moj omiljeni Aldi sir. Ovaj je sir imao podebljano, složeno i nutty okus, što je sve što želite od Gruyèrea. Ja sam jeo po komadiće izravno iz noža, izrezao je na mač i sir, i s njim napravio legirani sir s roštilja. Također, bilo je tako dobro da ne bih ni brinula da bi mi 21-godišnjak bio oboje razočaran i zbunjen mojim korištenjem fraze “sve što želiš od Gruyèrea”.
(Slika: Lustenberger 1862)
Lustenberger 1862, $ 5 za sedam unci
Uspjeh za moje afere, Lustenberger dalje ističe činjenicu da je Švicarska vrlo, vrlo dobra u izradi sira. Bio sam ranije nepoznat s ovom raznolikošću, ali Maurice Lustenbergerov impresivni mliječni proizvod “je voćnjak i tangy” s “jakim aromatskim okusom švicarskih planina”. Ako je to istina, švicarske planine su mirisne divlje. (Jutjela sam svih sedam unci u jednom poslijepodnevu.)
(Slika: Aldi)
Priano Asiago talijanski štapić za jelo, $ 4 za osam unci
Možda nije najjači Asiago kojeg ste ikad udario izravno u vlastita usta (LAY OFF ME), ali dodao je divan udarac za tjesteninu, gnocchi i krišku preostale pizze koju mogu ili ne mogu imati microwaved za doručak. A ispod 4 USD to je ukupna vrijednost.
(Slika: Instacart)
Sretna poljoprivredna gospodarstva poželjna španjolska ploča od sira, 5 dolara za 5,29 unci
Ova kombinacija rezanja Iberico, Manchego i Tipsy Goat sira bio je još jedan pobjednik; posebno su dobri, tangy, kremasti Manchego trokuti. (Nedavno sam doznao da je Manchego bio sir od ovčjeg mlijeka, činjenicu koju sam slučajno spomenuo na koktelu i osobi koja stoji iza mene kod Wendyja.)
Da, ovo je cjelovita kopija Trader Joeovog šampanjca za tapete za sir. I da, to je još uvijek savršeno kada trebate staviti zajedničku ploču za sir. Samo pokupite neke bademe, neke masline i bocu Tempranillo, a ti si postavljen.
(Slika: Aldi)
Posebno odabrani sir od gouda, $ 3 za sedam unci
Ova meka, slatka Gouda bila je još jedno savršeno sredstvo za zagrijavanje (Hello, Gouda and bacon burger!) I bio je izuzetno ukusan s kruškama. Ima blaži okus u usporedbi s nekim od mojih drugih go-to Goudasa, ali ne možete pobijediti cijenu. (Opet, 21-godišnja me sada zalupi glavom na vrata automobila.)
Posebno odabran sir od rajčice cimeta, 4 dolara za šest unci
Sveobuhvatni sir, s savršenom količinom nepogrešivog “kozja”, okruženog slojem pravih sušenih brusnica. (Kao stranu, znanstvenici na državnom sveučilištu Kansas su proučavali najbolje načine – i najbolje riječi – da opišu okus kozjeg sira.) Neki Aldi lokacije imaju vanilinsku borovnicu od kozjeg sira (mina nije) m umire kako bih ga usporedio s divljom vanilijom borovnice u Trader Joe’s, koju volim.
(Slika: Instacart)
Sretna poljoprivredna gospodarstva poželjna australska šarana ceddar, $ 3 za sedam unca
Stavio sam ovo na dno, jer je to bio jedini pogrešan korak koji je završio u mojoj košarici. Pozdravljam Aldijev pokušaj da ponudi organski sir, ali ovo je manje okusilo kao cheddar i više poput sjajnog pravokutnika rastopljene plastike.
Ako pokušavate staviti ploču od sira ili jednostavno napuniti svoju ladicu s hladnjakom, Aldi zaslužuje mjesto u rotaciji trgovine mješovitom robom. I, zaista, pokupite dio tog čokoladnog čipsa – to je životni mjenjač.
Imate li omiljeni sir na Aldi? Recite nam o tome u komentarima u nastavku!