Ponovno promišljanje zobene pahuljice: 7 sladolednih jutarnjih receptura

Za mnoge ljude pad je početak sezone zobenih pahuljica. Dugo su nestali dani jogurta i bobičastog voća, umjesto toga zamijenjeni srdačnim zdjelama od zobi. I dok su smeđi šećer, med i orašasti plodovi sve ukusne okuse, postoje beskrajne mogućnosti na ukusnoj strani stvari.

Prošlog tjedna posjetio sam novu zobena kaša zvanu zobene pahuljice u New Yorku i zaljubio se u inovativni izbornik koji se hvalio slatkim i ukusnim jutarnjim (ili poslijepodnevnim) jelima. Pokušao sam na Croque Monsieur Oats, okovanih komadićima šunke, parmezanom, malo vrhnja, crnog papra i morske soli. Otišao sam i odmah počeo tražiti slične recepte kako bi ovaj nadolazeći tjedan. Možda ćeš mi se pridružiti?

Pokušajte s receptom:
• Zacrveno mljeveno zrno s smanjenjem balsamske smole (na slici) – Trgovina Nuggetom
• Slatki zobeno brašno od Mark Bittmana s škampima i umakom od soje – ozbiljno jede
• Zobeno brašno s jabukama, Gruyere i Rosemary – Šećeri i sir
• Sexed-Up Savoured zobena kaša – Penny De Los Santos
• Curried zobena kaša s karameliziranim lukom – čaj i kolačići
• Povrće zobenih gore – palete okusa
• Slasna zobena kaša i mekano kuhana jaja – Martha Stewart

Povezano: Recept Gorgonzola, oraha i grožđa zobene pahuljice

(Slika: Nugget Market)