Pomozite mi da ponovno obnavljam baka s tijestom Heljda palačinke!
(Slika kredita: Leela Cyd)
P: Odrastajući u kući bake, imali smo “preko noći palačinke heljde”. Počeo je starter u jesen, a palačinke heljde bile su naše svakodnevno doručak. Jednom kad je započeo, osvježila je starter s čistim brašnom od heljde i kiselim mlijekom – zasijanim na stražnjoj strani brojača svakodnevno.
Ne vjerujem da je ikad upotrijebila vodu. Za one palačinke danas slijeću. Moje pitanje je kako je počela?
Poslano od DM
Urednik: Čitatelji, da li netko od vas zna takav recept? Bilo koja pomoć koja stvara ovu memoriju iz djetinjstva?