Croissant Cimet Rolls so Perfect Weekend Baking Project

(Kredit za slike: Fork to Belly)

Medtem ko nekateri ljudje želijo izkoristiti konec tedna za reševanje domačih projektov za izboljšanje, so projekti pečenja bolj hitri. Če vi, tako kot jaz, uživam v izkoriščanju svojega prostega časa s poskusom ambicioznih novih receptov, so ti rogljički cimetovi zvitki le vozovnica.

Zdaj, ko rečem, da je to vikend projekt, mislim – nekaj dni traja od začetka do konca.

Začnete z izdelovanjem tipičnega rogljičastega testa, ki ga nato laminirate za tiste ekstraplastne sloje, ki so znani po rodu. Testo moramo počivati ​​čez noč v hladilniku (tukaj je, kjer pride potrpežljivost!), Nato pa napolnite testo, se razprostrite na mešanico cimetovega sladkorja in nato razrežite v palme. Te palmeje postavite v okroglo pekač, nato pa jih postavite v pečico, da pečejo.

Preberi več

  • Kaj je laminirano testo?
  • Kako narediti Croissants
  • Pekaška šola 15. dan: Croissants

Občutek preobremenjen? Ne bodi. Avtor vas vodi skozi objavo s številnimi super GIF-ji. Vključuje tudi recept za osnovno smetano sira sira, če želite iti vse ven in jo osvežite na sveže pečene zvitke (kar ste, da, zagotovo želite storiti).

Pridobite recept: Croissant Cimet Rolls od Fork do Belly