Okus Alsace-Lorraine: 8 recepata za kušanje kod kuće

Granične regije imaju neke od najboljih jela, zar ne? Nestled protiv njemačke granice (i na nekim mjestima u povijesti, čak i unutar njemačka granica), hrana u ovom dijelu Francuske zaista je najbolja od oba svijeta. Ovi recepti govore sve.

• Alsatian sir od Epicurious – Također poznat kao flammekueche, ovaj sir i luk rajčice čine vrhunski predjelo.

• Quiche Lorraine iz Jednostavno Recepti – Ah, quintessential quiche.

• Mlaćenica-Špinat Spaetzle od Epicurious – Ukusna okretnost na našem omiljenom tikvicu.

• Pileći u rizlingu s šljive i kupusom od Bon Appétit – Ovo zvuči savršeno za čistog jesenskog poslijepodneva, pogled na planine ili ne.

• Kiseli kupus sa svinjetinom i kobasicama Saveur – Choucroute garnie je jedan od najboljih rezultata francusko-njemačke fuzije.

• Kugelhopf s kolačima iz gourmeta – Bogati i masni, mogli bismo jesti ovo za doručak ili desert.

• Kolačići iz hrane i vina – Ti chewy kolačići su punjeni oraha i začinjena cimetom i klinčićima.

Imate li još jedno omiljeno jelo iz ove regije?

Povezano: Okus Brazila: 8 recepata za brazilsku večeru

(Slike: Romulo Yanes / Epicurious i Brian Leatart / Bon Appétit)