Kaj je Vermouth in zakaj je v mojem pijačo?

Če ste nedavno naredili ali naročili martinijo (seveda), potem ste verjetno slišali za vermut. Toda kaj točno je in od kod prihaja?

To je utrjeno vino, narejeno z vinom, žganjem in zmesjo zelišč. Še bolj zanimivo? Eno od teh zelišč je bilo tradicionalno pelin, rastlina, ki daje absinthe svoj ugled kot afrodiziak in blag hallucinogen. Dejstvo je, da beseda “vermouth” prihaja iz “vermuta”, nemške besede za “pelina”. Ni čudno, da imajo martiniji tako zapeljivo ugled!

Več o fascinantni zgodovini vermuta v naši novi video seriji: “Kaj je v mojem pijačo?” Bottoms up!